Ayam Bakar Pedas Manis

Wiwi Widiyati
Wiwi Widiyati @wiwidiyati
South Tangerang

Ini adalah kedua kalinya saya masak ayam bakar pake resepnya Ci @xanderskitchen. Trial pertama sukses, buktinya anak2 pada nanya mulu : 'ayamnya masih ada ga bun?'. Makanya nyoba bikin lg, eh sukses laris manis lg. Resep2nya cici yg satu ini emg top banget deh, dijamin enaaakkk & anti gagal, hehehe... Makasih banyak ya Ci, berkat resep ini, jd nambah 1 menu olahan ayam favorit anak2. Berikut saya share ulang resepnya dgn sedikit perubahan disesuaikan dgn selera saya ya

Ayam Bakar Pedas Manis

Ini adalah kedua kalinya saya masak ayam bakar pake resepnya Ci @xanderskitchen. Trial pertama sukses, buktinya anak2 pada nanya mulu : 'ayamnya masih ada ga bun?'. Makanya nyoba bikin lg, eh sukses laris manis lg. Resep2nya cici yg satu ini emg top banget deh, dijamin enaaakkk & anti gagal, hehehe... Makasih banyak ya Ci, berkat resep ini, jd nambah 1 menu olahan ayam favorit anak2. Berikut saya share ulang resepnya dgn sedikit perubahan disesuaikan dgn selera saya ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 5 sdmkecap manis
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 1 sdmgula merah, disisir
  6. secukupnyaGaram, air
  7. Bumbu yg dihaluskan :
  8. 9 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 3 bhcabe keriting merah
  11. 5 bhcabe rawit merah (boleh ditambah jika suka pedas)
  12. 1 sdtketumbar
  13. Seruaskunyit
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis & garam, diamkan kurleb 15 menit, lalu cuci bersih kembali

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang, masukkan ayam, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan air, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu mengental

  4. 4

    Panggang ayam diatas teflon sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwi Widiyati
Wiwi Widiyati @wiwidiyati
pada
South Tangerang
HousewifeIG : @wiwidiyati💜 Cooking 🍲 🥘 & Baking 🍰 🍞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa