Ayam suwir feat PETE

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9 buahpete
  2. 1 potongdada ayam
  3. 2 buahdaun salam
  4. 3 buahdaun jeruk
  5. 1 batangsereh
  6. 1 cmlengkuas, geprek
  7. Air utk merebus ayam
  8. Bumbu halus :
  9. 1 cmkunyit
  10. 7 buahcabe merah mercon
  11. 4 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam kurleb 10 menit tabur sedikit garam agar gurih.. angkat tiriskan dan dinginkan terlebih dahulu

  2. 2

    Suwir suwir ayam menggunakan pisau agar lbh mudah

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam sampai berbau harum, beri sedikit air kaldu bekas rebusan ayam td

  4. 4

    Masukkan suwiran ayam, aduk2 sampai bumbu agak mengering, koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan pete, aduk jgn terlalu lama agar tektur pete dAn rasa renyah pere tdk melempem

  6. 6

    Ayam suwir feat pete siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gabby_gab
gabby_gab @cook_5320545
pada
Jakarta
Muda itu bkn alasan gk bisa masak 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa