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Ingredientes

  1. 1 KgHarina
  2. 50 grsLevadura
  3. 10-15 grsSal
  4. 50 grsGrasa
  5. Agua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Con la harina formar una corona y en los bordes esparcir la sal

  2. 2

    En el centro colocar levadura disuelta y grasa e ir formando la masa con el agua haciendo que quede una masa firme

  3. 3

    Amasar, formar un bollo

  4. 4

    Dejar leudar hasta que duplique el tamaño

  5. 5

    Una vez duplicado el tamaño del bollo quitar el aire y formar bollos en bandeja para horno previamente untada con grasa, haciendo a cada bollo o bollito un corte en forma de Equis o signo de por.

  6. 6

    Dejar LEUDAR

  7. 7

    Hornear de 30-45 min. 180ºC

  8. 8

    Sabemos que los pancitos están cocidos porque han tomado colorcito y al darle un pequeño golpe a la base suena hueco

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Escrita por

Mariangel Rodriguez Diaz
Pando, Canelones
Me gusta elaborar panes, tartas, budines...
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