Merengue para los muffins

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(La proporción de azúcar es 75g por clara de huevo).

Merengue para los muffins

(La proporción de azúcar es 75g por clara de huevo).

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Ingredientes

  1. 2claras de huevos
  2. 150 gazúcar
  3. 2 ó 3 gotitaslimón
  4. 1 cta.esencia de vainilla (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Se mezclan las claras y el azúcar a baño María hasta que no queden granitos de azúcar.

  2. 2

    Luego, retirar y batir, añadir las gotitas de limón y la vainilla.

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Soy totalmente inútil en la cocina, pero de a poco voy aprendiendo. Mi idea es compartir las recetas fáciles y ricas que hago.
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