Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dada Ayam (rebus sebentar, lalu goreng 1/2 matang, di suwir2); Telur Ayam (direbus); Bihun (direbus); Kol (direbus); Tomat; Daun Bawang; Jeruk Nipis; 4 Daun Jeruk; 1 Serai (digeprek); Air; Minyak Goreng; Bumbu yang dihaluskan :; 7 Bawang Merah; 4 Bawang Putih; 1 cm Jahe; 1/2 sdt Ketumbar; 2 cm Kunyit; 1 sdm Garam; 1 sdm Royco; 1 sdt Merica; 4 Kemiri (yang sudah di gongso); (Blender semua bahan yang akan dihaluskan)

Melia Suciati @cook_9063901

Bali

Soto Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Melia Suciati @cook_9063901

Bali

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Dada Ayam (rebus sebentar, lalu goreng 1/2 matang, di suwir2)
Telur Ayam (direbus)
Bihun (direbus)
Kol (direbus)
Tomat
Daun Bawang
Jeruk Nipis
4Daun Jeruk
1Serai (digeprek)
Air
Minyak Goreng
Bumbu yang dihaluskan :
7Bawang Merah
4Bawang Putih
1 cmJahe
1/2 sdtKetumbar
2 cmKunyit
1 sdmGaram
1 sdmRoyco
1 sdtMerica
4Kemiri (yang sudah di gongso)
(Blender semua bahan yang akan dihaluskan)

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Rebus dada ayam sebentar, lalu goreng setengah matang, kemudian di suwir-suwir.
2

Siapkan air untuk rebusan, masukkan sedikit kaldu ayam,daun jeruk dan serai.
3

Panaskan minyak, gongso semua bumbu yang dihaluskan. Lalu masukkan ke air didihan soto tadi.
4

Masukkan ayam yang sudah di suwir-suwir.
5

Rebus selama 45 menit. (Kalau kurang rasa bisa tambahkan garam dan royco)
6

Soto Ayam siap disajikan. Tambahkan telur,kol,bihun,tomat,daun bawang,bawang goreng dan perasan jeruk nipis sebagai pelengkapnya.
7

Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba 😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Melia Suciati @cook_9063901

pada 21 Agustus 2017 12.30

Bali

Belajar dan Terus Belajar (Tidak ada yang tidak bisa, Terus Berusaha 😉)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto Ayam Soto Ayam

#TiketMasukGoldenApron3

veni try rulita
Soto Ayam Soto Ayam

Ai Nurhaeni
Soto Ayam Soto Ayam

Tantangan minggu ketiga GAS 2025 semangkuk soto dan soto ayam rumahan yang kepikiran karena buatnya gampang rasanya enak dan segar, lanjut terus perjalanan menuju golden apron👏🏻#SemangkukSoto#GAS2025

Noni
Soto Ayam Soto Ayam

Porsi bisa disesuaikan sesuai kebutuhan.

Ruri Aprilia
Soto Ayam Soto Ayam

Sangat cocok dinikmati dicuaca dingin seperti saat ini🤤

Septy Indriani
Soto Ayam Soto Ayam

Hai sahabat❤️Buat pecinta soto, yukk.. makan soto.😊🤗Kali ini aku buat soto ayam bumbu kuning. Ini resep soto ala aku.Gampang koq..buatnya😃Rasanya enak banget, apalagi tambah bahan pelengkap yang komplit, jangan lupa sambalnya. Duh..mantep deh😉Untuk ayamnya aku goreng sebentar, boleh juga langsung disuwir yah.. sesuai selera aja.#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadIndonesia

Donna Lubis
Soto Ayam Soto Ayam

Punya stok ayam yg tadinya mau di bikin topping mie ayam, tapi kayanya lebih enak kalau dijadiin soto ayam😋 resepnya gampang banget, selamat mencoba~```

Nurul Ain
Soto Ayam Soto Ayam

pengen makanan berkuah jadi mulai nyari nyari resep soto ayam, nemu resep soto ayam lamongan dari Chef Devina Hermawan. Lalu nyoba buat bikin first time soto in my life 😄

Tungku Mande by Put 😊
Soto Ayam Soto Ayam

Bekal suami aku 2 hari lalu, sampek lupa foto yang disiram kuahnya untuk jadi covernya (maaf yah) banyak banget yang disiapin, karna bocil kalo menu nya soto harus ketemu sama telur puyuh yang di bacem trus di bikin sate 😂 happy cooking semoga cocok di lidah yg recook 🤲🏻

mamak danesh
Soto Ayam Soto Ayam

@rockadocta
Soto Ayam Soto Ayam

Yohana Tika Agustina
Soto Ayam Soto Ayam

Anak saya suka milih milih kalau makan dan kalau ga enak ga mau makan. Anak suka banget makan soto ayam. Jadi ya mencoba masak soto ayam karena kebetulan lagi libur 😁

tasya

Rekomendasi Resep Lainnya