Sambalado Tanak adalah sambalado kesukaan keluargaku sekaligus sambalado khas Minangkabau...buatnya ngga perlu bumbu yg banyak, tp rasanya mantap...

Karena mahal kalau beli jadi, mari coba dibuat saja, karena hasilnya selain banyak dan puas dengan hasil masakan sendiri.

Bismillah...Yang orang asli dari Sumatera Barat pasti udah ngga asing ama sambalado tanak kan ya moms? Dikampung aslinya sumbar sana, sambalado tanak ini dimasak dalam kuali dengan api dari bahan bakar kayu. Hasil akhirnya mirip kalio, namun dengan rasa yang lebih pedas dan warna minyaknya yang kemerahan. Bagi pecinta makanan pedas dan asin rekom bgt ini buat dicoba ☺️#WeekendChallenge#DiRumahAja#CookpadCommunity_Depok#KelapaSeribuManfaat#CABEKU

Samba lado tanak kesukaan suami... alhmdllah suami smpe nambah2... hihihiMaklum org padang yah doyannya msakan khas padang jg...

Sambalado tanak khas minang dg citarasa yang menggugah selera

Salah satu resep yg dipakai kalau pengen masak jengkol yg gak biasa-biasa, hehe. Bisa dimakan langsung dengan nasi hangat atau dipadukan dengan balado ikan. Silakan mencobaaaa..

Sambalado tanak ini rasan hukumya ngangenin,resep turun temurun bundo kanduang 😁😁,apa lagi kalaw selera sedang drop langsuang batambuah makan ambo.. 😅😅

Tahu masakan ini karena suka dibikinin sama mami mertua, isinya cuma teri dan jengkol tapi rasanya juaraaa. Bisa menghabiskan nasi sebakul 😂 akhirnya dapet resepnya, dengan tambahan telur dan tempe. Ini masakan minang yang layak dicoba.

Bunda tau kan kalo rendang makanan no.1 enak di dunia, nah ini dia sodaranya rendang nih, masih family hehe. Kalo lihat sepintas, ini seperti gulai ataupun kalio, bedanya, kalo gulai itu isian proteinnya ato lauknya lebih banyak sbg makanan utama, kalo ini adalah sejenis sambal yang cuma bs dijadiin makanan pendamping utk makan lauk spt ikan asin. Bisa juga dimakan bersama lalapan. Isian sambalado ini adalah kacang roti, pete sama maco harus dimasak bersamaan supaya empuk, artinya tdk dimasak terpisah, dan porsi isiannya cuma sedikit, hanya utk memberi rasa pada masakan. Perbedaan selanjutnya dari gulai adalah, jumlah cabenya yang dominan drpd bumbu lain, namanya juga sambalado, pastinya "lado" nya lebih banyak, hihi