Pizza đế mỏng giòn tan
Pizza là một trong những món có thể làm thay đổi khẩu vị của cả nhà vào cuối tuần. Làm Pizza đế mỏng giòn tan ngay tại nhà.
Pizza đế mỏng giòn tan
Pizza là một trong những món có thể làm thay đổi khẩu vị của cả nhà vào cuối tuần. Làm Pizza đế mỏng giòn tan ngay tại nhà.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho bột, men trộn đều bằng muỗng gỗ, sau đó thêm muối trộn đều. Cho nước, dầu olive vào nhồi thành một khối bột hòa quyện và mịn. Thời gian mất khoảng từ 15 -25 phút
- 2
Ủ bột lần 1 khoảng 20-30 phút cho đến khi bột nở gấp đôi
- 3
Chia bột thành những cục bột bằng nhau từ 220-300 gr bột tùy theo size bánh. Ủ bột thêm khoảng 10- 15 phút
- 4
Cán mỏng. Tạo viền bánh bằng phomai (nếu thích nhiều phomai như mình) hoặc không tùy theo khẩu vị mỗi người. Lấy nĩa xăm đế bánh cho thoát hơi. Sau đó để bột nghỉ khoảng 5 phút cho bột đàn hồi trước khi cho nhân bánh
- 5
Topping tùy thích và khẩu vị. Mình làm cho các bé trong nhà, nên nhân pizza mình theo thứ tự sau: sốt cà, thơm (vi sóng 1 phút, vắt bớt nước), trái olive cắt nhỏ, lá oregano, lớp phomai, xúc xích, thịt jambon phủ lớp phô mai lên mặt.
- 6
Bật lò trước 15 phút. Nướng ở nhiệt độ 250 - 300 độ tùy lò trong vòng 15 -20 phút. Hoặc bạn có thể nướng sơ khoảng 10 phút, sau đó cất tủ lạnh, khi nào ăn nướng lại cho đến khi bánh vàng là được. Vỏ bánh giòn tan, ăn quên thôi.
Chúc bạn thành công.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
🌱 Đế Pizza Không Men Mỏng Giòn 🌱 Đế Pizza Không Men Mỏng Giòn
Phát minh mới từ bếp nhà Madame @barofsweets iu dấu, thêm một lựa chọn làm đế cho món Pizza thần thánh của chúng ta 🍕
-
Pizza đế giòn Pizza đế giòn
Mấy ngày quanh quẩn với cà chua, rồi xốt, rồi pizza, vỡ được rất nhiều kiến thức. Hôm nay phải ghi lại công thức cho pizza đế giòn, hoá ra cũng không quá phức tạp. Tạo hình đế pizza bằng tay (không dùng cán) và khi nướng dùng pizza stone, không có có thể đặt một viên đá hoa trong lò, mình sử dụng chảo gang để thay thế. Tại sao vậy, tạo hình bằng tay giúp đế bánh ẩm hơn, đồng thời khi làm vậy các bọt khí trong bột không đểu nhau giúp nhiệt lan tỏa nhanh hơn. Pizza stone sẽ được để nóng cùng lò trước khi đưa bánh vào khoảng 20-30ph, làm vậy khi đưa bánh vào đế bánh sẽ được nướng trực tiếp trên nhiệt độ cao mà mặt trên vẫn ẩm, kỹ thuật này còn được sử dụng rất nhiều trong các loại bánh mì khác. Mình xin chia sẻ cách làm ❤️
-
Pizza Đế Mỏng Giòn Nhân Cá Hồi Xông Khói Pizza Đế Mỏng Giòn Nhân Cá Hồi Xông Khói
Đế bánh pizza không men mỏng giòn được khai sáng bởi Madame @barofsweets có công năng đánh lừa cảm xúc tội lỗi giúp người ăn được nhẹ lòng hơn khi tận hưởng món ngon :))Nói chớ bánh giòn ngon lắm bà con, mỗi loại đế có một ưu điểm không thể so sánh. Kiểu kết hợp nhân cá hồi xông khói này lại rất hợp ý tôi nên PR triệt để cho mọi người cùng thưởng thức. -
Neapolitan Pizza với Nấm và Ớt Chuông 🫑🍕🍄🟫 Neapolitan Pizza với Nấm và Ớt Chuông 🫑🍕🍄🟫
Neapolitan pizza (tiếng Ý: pizza napoletana) là một loại pizza truyền thống có nguồn gốc từ thành phố Naples (Napoli) ở Ý. Đây là một trong những loại pizza lâu đời nhất và được xem là tiêu chuẩn cho pizza Ý đích thực. Điểm khác là phần bột nở rỗng, lỗ to và viền giòn. Dough bột này cũng không cần nhồi nhiều nên dễ làm, mình lên men thời gian lâu trong tủ lạnh nên cho ít men để bột không có mùi rượu chua nhé. #cookpadapron2025
-
Pizza đế mỏng kiểu Florence (vị nấm) Pizza đế mỏng kiểu Florence (vị nấm)
Nhóc tự nhiên thèm món bánh pizza nhưng phải là đúng kiểu em được ăn khi đi Ý cơ nên mình lại vào kho tàng của các bloggers chia sẻ món Ý! Trong chuyến đi Ý tới Venice, cô ấy ăn món pizza ở khách sạn và được Chef người Florence chia sẻ công thức. Cách làm không khó, chỉ tốn thời gian chờ đợi thôi! Và kết quả thật như mong đợi! Pizza có vỏ giòn bên ngoài và bên trong dai dai, thơm vị phomai và vị ngọt của nấm và rau củ!#ebepvang
-
Pizza Mỏng Giòn nhân Cá Hồi Xông Khói - Smoked Salmon Flatbread Pizza Pizza Mỏng Giòn nhân Cá Hồi Xông Khói - Smoked Salmon Flatbread Pizza
Flatbread hầu như không dùng men nên mỏng và giòn hết cỡ. Flatbread làm đế pizza là một cách hay để thoả mãn cơn thèm pizza nhưng ngại nhiều gluten 😅 Vì không chứa men nên không cần thời gian ủ nghỉ lâu la, trong vòng 1 tiếng đã có pizza nóng hổi. Mình làm nửa Cá Hồi Xông Khói, nửa Pepperoni truyền thống. Ăn xong cảm giác bụng vẫn còn nhẹ lắm 🐷#bepvang
-
Bánh Pizza Bánh Pizza
Bánh Pizza rất dễ ăn và có thể chế biến tuỳ theo khẩu vị.- Pizza thịt bò- Pizza thịt gà- Pizza thịt ham- Pizza chorizo- Pizza mozzarella (Pizza chay)
-
Đế pizza 🍕 Đế pizza 🍕
Đế. pizza đơn giản cho bạn làm để dành tủ lanh khi các bé thèm pizza có ngay và luon#bepvang#teamtrees
-
Đế pizza hoàn hảo tại nhà Đế pizza hoàn hảo tại nhà
Mình vốn nghiện pizza và nghiện đến mức đi đâu mình đều thử pizza tại nơi đó, và phần lớn đều không vừa ý do giòn khô quá, hoặc cứng quá. Mình thử làm vài lần ở nhà cũng đều không ưng ý cho đến khi ngày hôm kia tình cờ xem một video dạy làm đế bánh pizza hoàn hảo, háo hức thử ngay là phải lòng luôn, đế bánh xốp bên trong, rìa ở ngoài giòn vừa vô cùng.
-
Pourable pizza Pourable pizza
Bạn có bao giờ nghĩ làm đế pizza mà không cần nhồi bột, không cần cán bột hay các bước rườm rà khác, không những thế 2 mặt của pizza đều rất giòn, cách làm rất nhanh, đơn giản và phù hợp cho những ai thích pizza đế mỏng. Cùng làm nhé ❤️ -
Pizza Pepperoni Đế Giòn - Crispy Pepperoni Pizza Pizza Pepperoni Đế Giòn - Crispy Pepperoni Pizza
Được chef @Marie007 đưa đường chỉ lối, mình đã làm thành công công thức đế pizza giòn, dày, cắn rất đã miệng. Phủ pepperoni căn bản thôi đã thích rồi. Mọi người làm thử nhé.#bepvang -
Bánh Pizza (vị xúc xích và giăm bông) Bánh Pizza (vị xúc xích và giăm bông)
Với hương vị đặc trưng riêng cùng với độ giòn tan của vỏ bánh cũng như hình thức bắt mắt , bánh pizza đã trở thành món ăn được nhiều người ưa thích . Tự tay làm một chiếc bánh pizza để cùng gia đình thưởng thức trong những ngày cuối tuần thì quá là tuyệt vời rồi🍕🍕🍕 .
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (8)