Serundeng daging kelapa endeszz

Yulia Yusuf @cook_4884684
Dagingnya empuk, bumbunya pedes manis. Makannya cukup dengan nasi anget. Ga cukup sekali, pasti nambah dan nambah lagi.
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu
- 2
Iris tipis daging, pisahkan dengan lemaknya. Lalu pukul-pukul sedikit (bisa dengan pisau atau ulegkan).
- 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Bila sudah harum masukkan daging. Beri sedikit air. Tunggu sebentar, kalau air sudah mendidih dan surut, masukkan kelapa yang sudah diparut.
- 4
Aduk terus agar tidak gosong dan lengket di wajan. Gunakan api kecil agar daging bisa matang. Terus aduk hingga kelapa kering dan daging matang. (Agak lama, sekitar 45 menit)
- 5
Bila sudah bewarna kecoklatan dan kering. Masakan bisa diangkat dan disajikan.
Resep Serupa

Serundeng daging
Klo bikin serundeng ini,keinget klo pas lagi bulan Ramadhan😄..jadi menu favorit keluarga kita selain tahan lama,makannya pake nasi anget udah enak aja...


Serundeng daging
Kangen sama srundeng daging alm.nenek dikampung soalnya paling enak buat sarapan pake nasi anget😋,alhasil ga sabar pingin eksekusi dan Alhmdulillah resep turun temurun keluarga selalu saya ingat😁 yukk langsung aja


Serundeng Daging Sederhana
Ini resepnya aku recook dari mbak yulia yusuf. Thankyou mbak 😘 resepnya sederhana, mudah dan bahan2nya gak ribet. Aku hanya beda dicara olahnya aja ya genk.. Kelapanya aku sangrai dulu sampai hampir kering. Biar gak terlalu lama masaknya kalo langsung dicampur ke dagingnya. Hwehwe 😂


Serundeng Daging Sapi
Masih edisi Lebaran Idul adha yg pasti bnyk daging. Alhasil masak yg gak bikin bosen


Serundeng daging
bingung punya daging mau di bikin ap.. tiba² pengen yg manis trus gurih..serundeng aj deh..😬😬..


Serundeng Dendeng/ Serundeng Daging Sapi Simpel Ala Jawa Timur
Serundeng Dendeng versi Ibu aku ya...Ala orang Jawa Timur. Dimakan pakai nasi anget aja udah enak, apalagi dimakan bareng sayur pecel dan peyek duh makin lengkap deh 😁#serundeng #dendeng #olahandagingsapi #alajawatimur


Serundeng Daging Sapi
Lagi bosen sama olahan yang kuah2an, dan tetiba inget masakan mbah putri duluuuuu sekali. Bedanya, mbah bikin serundeng lebih banyak koyornya daripada dagingnya hehehe... jd gurih bgt. Di jamin, aduk2 pake nasi anget, piring bisa sampe liciiiiin.#OlahanDagingQurban#PosbarIDAMAN


Serundeng daging enak, empuk
#bikinramadhanberkesanDaging bisa di ganti sama ayam.Daging sama bumbu merasuk bgt... Empuk jg gk keras.. Banyak yg nanyak kalo bikin serundeng dagingnya kok bisa empuk dan kerasa bgt bumbunya... Naahhh... Ini rahasianya... 😆


Serundeng Daging
Dulu saat masih tinggal sama ibu di Pacitan sana, saya sering dimasakin serundeng daging, rasanya enak banget. Ada rasa manis dan gurih. Karena sudah lama tidak makan serundeng daging ala ibu saya, karena belum ada kesempatan untuk mudik ke Pacitan, akhirnya saya bikin sendiri saja, pakai resep hasil telpun dengan ibu saya. Hanya saja bahan dan takaran saya sesuaikan yang ada di sini, seperti kelapa parut. Saya pakai kelapa parut frozen, untuk rasa pasti tak seenak yang fresh ya, tapi karena hanya ada ini, tetap enak menurut saya. Ini dia resepnya. #resepfitsas #resepfitsas_dagingsapi


Serundeng Daging Sapi
#mingguke27#GA_TheNextLevel#dapurmungilbundaniasyifa..AssalamualaikumMaksinya bunda... Nasi anget, serundeng daging sapi ,syambel terasi plus kerupuk.. masyaAllah gini aja udah nikmatnya kebangetan..👍😍


Serundeng daging
Ini adalah salah satu resep nenek favorit saya dan ayah rahimahullah. Dagingnya empuk, matang sempurna. Kriuk kelapanya dapet, g pecah ketika digoreng. Dan lauk ini bisa awet 2-3 hari ke depan, tapi kayaknya sebelum 2hari udah ludes duluan di rumah ayah. Wkwkwkw


Serundeng Daging Empuk
Serundeng merupakan masak yang mudah untuk di masak walaupun harus dengan waktu yang lama. Namun serundeng ini bisa tahan lama dan enak kalo di makan dengan nasi hangat walaupun dagingnya sudah abis😅😀


Serundeng Daging
Meski bikinnya ribet dan memakan waktu, tapi masakan ini cocok untuk stok di lemari es kalo lg malas masak. Dimakan dengan nasi hangat uda enak banget apalagi ditambah pecel plus peyek kacang, makin komplit 😍😍


Serundeng Daging
Challenge lanjutan #AksiHero_Jakarta adalah #DuoHero_Jakarta.... Dan saya berduet dengan mbak Dini Danuraja ✔️Saya recook "Serundeng Daging", yg bisa awet buat persediaan lauk kala males masak atau kepepet gak da lauk.... 🤭Membuat serundeng memang butuh effort yg tinggi, karena harus sabar ngaduknya sampai daging empuk dan kelapa parutnya kering.... Disini bumbunya sedikit di modif, menyesuaikan selera saya. Alhamdulillah jadinya pun tdk mengecewakan, rasanya pas.. Endeuss 😋👩🍳.Source : Dini Danuraja.#DuoHero_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GA3#minggu6


Serundeng Daging
Ini kalau bumbu mau d blender tumis dlu dalam wajan sampai airnya hilang ya, kemudian bisa d kasih minyak sedikit polll untuk menumis sampai harum. Lalu kelapanya boleh di masukkan dan di campur dalam wajan. Silahkan di coba lebih suka rasanya yg versi mana 😊 sama sama enak ko


Serundeng daging
Cerita di balik menu ini yaitu PR dari pak suami alias ayahnya anak” dia minta dibikinin serundeng. Padahal bunda nya belum pernah sama sekali masak serundeng. Al kisah cari” resep serundeng di google dan nongolah resep dari bunda diah didi terima kasih ya bun resep nya. Nah sekarang saya share disini


Serundeng daging
Biasanya ibu bikin serundeng daging enak banget...berhubung ibu sakit dan kangen sama serundengnya ibu..bikin dah...alhamdulillah yummy#PejuangGoldenBatikApron


Serundeng Daging
Pertamakali makan serundeng daging ini waktu di rumah emak mertua.Suka banget makan serundeng daging ini enak dan bisa buat stok lauk.Ini juga bisa buat bekal perjalanan karena tidak mudah basi. Anak-anak juga suka.Kalau makan pakai serundeng daging ini anak-anak sampai nambah-nambah makannya.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahankelapa#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CoCoKFightingforBALON


Serundeng daging sapi
Pada bulan ramadan,biasa nya butuh lauk yg instan ataupun lauk yg bisa tahan lama buat menu sahur ataupun berbuka yang pasti nya #AntiRibet karena kita hanya perlu memasak sekali. Salah satu olahan yg tahan lama adalah serundeng/dendeng ragi daging sapi. Rasanya gurih dan punya rasa khas yg cocok dimakan dengan nasi saja atau bisa dgn lauk apapun.#siapramadan#AntiRibet#resolusi2019#laukkeringtahansimpan


Serundeng daging kelapa
ada rendang daging dipanasin trs mlh jd hancur, akhirnya disuir2 aja dicampur kelapa parut dibikin serundeng deh...


Serundeng Daging
Masih dengan perdagingan ini maklum stok daging di kulkas masih banyak, efek idul adha wkwkwkkwk sampai bingung diolah jadi apa lagi 😂 karena bosen dengan olahan kuah-kuah dan perbaksoan, akhirnya kali ini saya olah jadi serundeng gurih gini, hihihi... Bisa jadi stok seminggu gak masak lauk pauk hahaha...


Serundeng Daging Sapi Empuk
Menu yg saya suka sejak kecil dan jadi bekal waktu kos😄Rasanya manis, gurih pedas dan tahan lama. Kl ada serundeng, sy pasti melupakan menu lain 🤭#Week24#PejuangGoldenBatikApron#KreasiOlahanDaging


Serundeng daging
Met siang mamak2...Seperti biasa nih mau berbagi resep masakan harian masakan rumahan & masakan praktis buat keluarga tercintahh 😍😍😍 Semoga aja gada yg bosan yaaa sama semua resep2 cooking & baking ala @dapurrenkganis nya 🙏 biar sama2 saling belajar masak .Jadi masak kali ini dadakan gapake dipikirin dari semalam sebelum tidur besok mau masak/bekalin suami apa yaa🤔🤔😂Cuma ngeliat daging di freezer & serundeng kelapa yg kapan hari ada sisa buat isian darlung, langsung kebayang deh mau dimasak apa itu dagingnya 👏Ini tuh enak banget pake nasi hangat & sambal tomat. Dagingnya empuk bumbunya meresap ke dagingnya juga, pokonya enaaaaaa e enaaaaa serundengnya manis gurih sedikitt pedass.


Serundeng daging
(354) Salah satu cara pengolahan daging sapi, dagingnya diiris tipis ukuran kecil agar tetap empuk tapi juga lebih awet dan agak kering bila untuk dijadikan serundeng. "Serundeng daging" mirip dengan dendeng rangi karena khasnya pake kelapa. Masak versi kering dan jadi salah satu menu andalan yang bisa disimpan dalam wadah kedap bertutup, bila lagi kepepet seperti buat sarapan atau lagi mager, tinggal nyentong nasi hangat ...Alhamdulillah....Ide masaknya dari mbak Ati @moms_Firza, mantabs pisan...😋👍Cooksnap resep mbak ati @MomsFirza_310571 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14848585#PekanPosbar#Cookpad.Indonesia#SemuaAdhaDiCookpad#CocomtangPost_MasakDaging#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApronPekan24


Dendeng Ragi (Serundeng Daging)
Lauk kering yang lumayan awet resep ibu mertuaku yang suka masakin cucunya yang pada doyan makan, cocok untuk simpanan beberapa hari. Buat serundeng ya harus telaten, dengan api sedang saja, rajin dibalik-balik biar tidak gosong. Tapi ini kidos dari saat matang, dagingnya diculik bergantian oleh mereka, saya kira nggak sampai besok dagingnya udah ludes tinggal serundeng kelapanya saja😀#PekanPosbarLaukKering#PekanPosbarHidanganKering#LaukKeringTahanLama#Cookpadcommunity_KalBar#Cookpadcommunity_Pontianak#ResepMamaEra


Serundeng Daging Mantap
Masak ini gegara anak cowok request dari 2 minggu lalu. Bangun tidur pagi tadi ditagih lagi 😁 Langsung deh telpon mama tsayang buat tanya resepnya. Ternyata perjuangan banget klo masak serundeng daging, gak bisa ditinggal kelamaan


Serundeng daging
#SiapRamadan #PekanInspirasiserundeng ini bs bertahan 3-4 hari lho moms kalau disimpan dikulkas...dan bisa buat bantu bangkitkan semangat sahur..


Serundeng daging
Karena #dirumahaja cari menu yang praktis bisa dimakan agak lama buat buka dan sahur, apalagi dmusim kayak gini mau keluar rumah sulit dan biasanya ini juga buat bekal perjalanan mudik jadi kangen sama ortu, sodara dan mertua#mudikonline#menusederhana#masakanrumahan#pejuanggoldenapron2#berburucelemekemas#menuideramadhan


Serundeng Daging
Dan bikin serundeng ini Gampang Gampang Capek sih menurut Aku, gampang Pas Tumis Smpai masak daging nya tapi Capek Kalo kelapa nya dah masuk 🤣 itu tanda nya harus segera olah raga Lengan buat ngadukin nya 😉. .Tapi gpp worth it bgt hasilnya 😆 Karena ini resep Serundeng Turunan jadi GK diraguin lagi Enak nya 😳 .


Serundeng Daging
Pelengkap nasi lemak yang sedap bgt, recook resepnya dari akun CP mbak tanti.muji dan puass bgt sama hasilnya..Walaupun prosesnya lumayan lama dan bikin mamak berpeluh2 nunggu kandungan air menyusut dan serundengnya jadi kering 😁Alhamdulillah ada yang bantu adukin terus menerus serundengnya biar gak gosong, ada mama dan suami 😅 kalo sendirian pegel juga trnyata.#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#WeekendChallenge#MasakSekeluarga

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3219894
Komentar