Cara Membuat
- 1
Bahan biang : campur fermipan, 2 sdm gula pasir dan air hangat aduk sampai berbuih.
- 2
Dalam wadah masukkan terigu, kuning telur, sisa gula pasir dan bahan biang aduk sampai kalis(aku pk mixer spiral)
- 3
Setelah kalis tambahkan mentega dan garam. Aduk sampai kalis elastis
- 4
Proofing adonan sampai mengembang 2x lipat (45-60 ')
- 5
Timbang atau cetak sesuai selera lalu isi dg isian
- 6
Tata di loyang lalu proofing ke 2(60-90')
- 7
Panaskan oven. Lalu oles dg bahan olesan
- 8
Panggang sampai matang. Panas2 oles dg mentega
- 9
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti isi Roti isi
Hidup di negara orang membuat saya harus kreatif dan rajin memasak supaya bisa berhemat. Akhirnya jadi sering mencoba resep masakan. Kali ini saya membuat roti isi seperti biasa menggunakan bahan-bahan yg ada di rumah. Prinsip memasak saya adalah kreatif dengan bahan yg ada. Memang sih membuat roti itu capek tapi sebanding bahagianya dg melihat orang tersayang bahagia memakannya. Kepuasan batin gitu. Hehehe.Rotinya saya buat beragam ukurannya, ada yg besar, kecil, sedang dan isiannya pun beragam. Disesuaikan dg bahan yg ada saja ya buibu. Saya baru sekali nyoba resep ini dan berhasil. Sebelumnya saya pakai resep lain dan agak bantet hasilnya. Resep yg ini oke banget untuk pemula seperti saya. Resepnya saya ambil dari Youtuber Mbak Nikmatul Rosidah kemudian saya sesuaikan bahannya dg stock di rumah. Kalau Mbak Nik di resepnya pakai SP alias emulsifier, sedangkan saya gak pakai karena gak punya. Hasilnya tetap lembut dan moist banget kok. Lalu saya pakainya mentega plain yg untuk vegan jadi nol fat. Daaann saya sukanya resep yg pakai bahan mudah, misalnya pakai terigu serba guna. Hehehe. Tetap enak. Yuk buibu dicoba resepnya! megatala -
Roti isi Roti isi
Sy penasaran mau coba buat roti.. Sbnr nya sih buat keluarga kecil sprti sy ga perlu ribet lah.. Untuk bikin2 sendiri, beli aja sdh simple😛 tpi kepikiran 🤔 sprti ini :Benar ga' ya resep nya ?Bisa ga ya sy bikin sendiri ?Hati msh penasaran.. Ya udh sy ke supermarket beli bahan2 nya. Cari wktu dlu lgsg di coba.Sy baru pertama x bikin roti, dan berhasil juga... resep asli dari Xander's kitchen. Teman2 bisa coba juga. Yg penting ikutin smua bahan nya dan cara nya, dan 1 lgi adonan hrus benar2 kalis elastis. Klw adonan tdk kalis hasil nya akan bantet. Tpi klw ikutin smua petunjuk dijamin berhasil.#ResepPertamakuResep asli @Xanders Kitchen Anita
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3220378
Komentar