Hamburguesa rústica con muchas verduras.ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Ayer compré pan artesanal, que es una delicia, así es que hoy preparé estas ricas hamburguesas rústicas con una gran variedad de verduras. ॐ

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 250 grmscarne de res molida
  2. 250 grmscarne de cerdo molida
  3. 1zanahoria grande pelada y rallada
  4. 200 grmsverduras mixtas chips pre cocidas
  5. 2huevos
  6. 10 hojashierbabuena
  7. 1/2 tazapan molido
  8. C/nsal y pimienta
  9. 1/2pimiento verde muy picado
  10. 1/3cebolla finamente picada
  11. 3 dientesajo exprimidos
  12. al gustoPan rústico, mayonesa, catsup, queso amarillo, lechuga
  13. al gustoPepinillos, chiles en vinagre o chipotle
  14. C/naceite vegetal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Mezcla muy bien las dos carnes. Reserva.

  2. 2

    Descongela las verduras poniéndolas en agua. Reserva.

  3. 3

    En un tazón grande coloca las dos carnes, cebolla, ajos, zanahoria, verduras muy bien escurridas, los huevos, pimiento, pan molido, hierbabuena sal y pimienta. Mezcla muy bien, yo lo hago con las manos, es nuestra mejor herramienta.

  4. 4

    En una sartén pon un poco de aceite, una vez caliente ve poniendo las hamburguesas a que se doren. Recuerda que son rústicas.

  5. 5

    Calienta el pan en una plancha y unta todo lo que se te ocurra en los panes. Yo te dejo lo que yo les puse.

  6. 6

    Buen provecho.ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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