Kepi saludable fácil y rico con queso

Receta de mi mamá, de años.. Espero que les guste.. si no tenes alguno de los ingredientes, hacela igual.. carne, trigo y queso son los más importantes.
Paso a paso
- 1
Poner en remojo 15 minutos el trigo luego de lavarlo unas 5 veces o hasta que salga más clara el agua.
- 2
Picar en brunoise (cubitos bien bien pequeñitos), el morrón, el ajo y la cebolla.
- 3
Juntar las verduras picadas con el trigo ya escurrido y la carne, el perejil, la sal y la pimienta. mezclar bien.
- 4
Al queso cortarlo en cubitos.
- 5
Armar los kepis de aproximadamente el tamaño de una cucharada colmada y ponerle un cubito de queso en el centro, bien cerrado y apretado así no se escape.
- 6
Colocarlos en una placa enharinada y llevar a un horno caliente precalentado por 20 minutos. O hasta que veas que doraron apenas.
- 7
Y a disfrutar. Espero tu foto.
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