Resep Empal Balado Sederhana

Puspita Sari
Puspita Sari @cook_8284103
Tebet

Request suami minta dimasakin empal. Langsung aja cuss ke pasar.. dagingnya udah di iris sama penjualnya tipis2 buat empal.

Resep Empal Balado Sederhana

25 orang berencana membuat resep ini

Request suami minta dimasakin empal. Langsung aja cuss ke pasar.. dagingnya udah di iris sama penjualnya tipis2 buat empal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 1 ltair untuk merebus
  3. minyak untuk menggoreng
  4. bumbu halus :
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sdmlada
  8. 1 sdmketumbar
  9. 1 sdtgaram
  10. asam kandis
  11. bumbu balado :
  12. 20-30cabe keriting
  13. 6 siungbawang merah
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdmpenyedap rasa sapi
  16. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu bumbu.

  2. 2

    Lumuri daging dengan bumbu halus, tekan daging. Diamkan 30menit agar bumbu meresap.

  3. 3

    Rebus daging bersama bumbu halus. kedalam air yang sudah mendidih hingga air surut. Angkat tiriskan

  4. 4

    Gepuk/geprek daging dengan ulekan hingga pipih. Jangan sampai daging rusak/hancur. Celupkan daging disisa bumbu halus. Goreng dengan api sedang hingga coklat. Angkat sisihkan.

  5. 5

    Uleg cabe dan bawang, tambahkan garam. Jangan terlalu halus.

  6. 6

    Goreng bumbu balado dengan sedikit minyak. Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir. Test rasa sesuai selera. Masak hingga bumbu berubah warna merah tua.

  7. 7

    Masukkan daging campur rata. Angkat sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puspita Sari
Puspita Sari @cook_8284103
pada
Tebet
Awalnya ga bisa masak. berhubung udah nikah dan pengen masakin buat suami, coba search d youtube n praktek sendiri dech. Alhamdulillah suami always suka banget,, 😘😍 selain itu karna jadinya banyak bisa bagi2 mertua, dan keluarga. hehee dari pada beli diluar mahal udh gitu dikit, mending bikin sendiri kan 😆😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa