Sambel goreng ati ampela

Sebenernya paling jarang masak ini karena proses nya yang panjang. Tapi berhubung lagi ngidam ini, dan kalo mau beli mateng jarang yang rasa nya pas di lidah, terpaksa jadi harus masak sendiri 😂😂😂
Sambel goreng ati ampela
Sebenernya paling jarang masak ini karena proses nya yang panjang. Tapi berhubung lagi ngidam ini, dan kalo mau beli mateng jarang yang rasa nya pas di lidah, terpaksa jadi harus masak sendiri 😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela ayam. Lalu rebus sebentar ditambah dengan sedikit jahe agar bau amis nya hilang. Setelah itu sisihkan.
- 2
Kupas kentang kemudian potong dadu.
- 3
Kupas pete, buang kulit ari nya.
- 4
Goreng kentang, pete, dan ati ayam secara bergantian. Goreng setengah matang saja. Jangan terlalu kering. Sisihkan
- 5
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Lalu tumis sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai daun agak layu
- 6
Masukan kentang, ati dan pete yang sudah digoreng tadi. Lalu masukan santan. Aduk sampai rata.
- 7
Tambahkan garam, gula pasir dan sedikit kecap. Tes rasa. Jika sudah dirasa pas, matikan kompor.
- 8
Sambel goreng ati ampela siap disajikan 😊
Resep Serupa
-
Sambel Goreng Ati Ampela Kentang Sambel Goreng Ati Ampela Kentang
Sambel goreng ati ampela itu adalah salah satu makanan favoritku sejak kecil 😍 Dulu ibuk sering banget masakin aku sambel goreng ati ampela 🙄 kalo hari-hari biasa ibuk bikinnya sambel goreng ati ampela ayam + kentang gini, kalo buat lebaran yg selalu ditunggu-tunggu special banget ibuk selalu bikin sambel goreng ati sapi pedes yg biarpun udah dolanan kemana2 lebaranan, selalu bikin aku tetap nyediain tempat di perut biar bisa makan lagi di rumah 🤤😂 Kalo beli nasi padang di resto padang favorit pun aku paling suka pesen nasi sambel goreng ati ampela 😄 Jadi sekarang kalo buat hari-hari daku mesti masak sendiri lah 'coz ibuk ga mau masak lagi kecuali pas idul fitri & idul adha! 😝 So, wajib belajar masak yg satu ini! Udah nyoba bikin berapa x kayak agak kurang sip, akhirnya nyobain resep kak amelia yg tampilannya lebih mirip sama masakan ibuk di modif2 dikit 😏 Akhirnyaa.. Dapet formula yg pas & mirip sama masakan nenek-nya Qy 😣 si Biby pun doyan banget! 😘 Huuwaaa... Sungguh daku gembiraaa! 😃 🌻Unda Qy -
Sambel goreng ati ampela Sambel goreng ati ampela
Satu lagi resep by mama 🤗😋Disini karna aku ragu cabe nya berapa (biasa, suami gak suka terlalu pedes) eh ternyata suami bilang kurang pedes 🤣🤦🏻♀️ Jadi buibu bisa tambahin 2-3 lagi cabe nya ya kalo mau pedes..Let’s recook! Vicha -
Kentang sambel goreng ati ampela Kentang sambel goreng ati ampela
Biasanya swami kalo dibikinin sambel goreng kentang yang resepnya gk ribet kyk gini jarang bgt makannya, tapi pas di coba resep yang ini lahap bgtt dan nambah terus hehe Izma Siti Milatunnida -
Sambel goreng ati + kentang Sambel goreng ati + kentang
Perdana masak sambel goreng,,,bumbunya keinget dlu pas bantuin ibuk masak buat acara di sekolah,,,tpi yg aq pake hanya sebagian,,,karna kalo pake resep ibu terlalu banyak n ribet,,,jadi aq ambil bumbu yg paling pokok aja,,,dan alhamdulillah suami pun suka bgt,,,ktanya rsanya g kalah sma masakan ibu😂😂 Ririn -
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Cooksnap sambal goreng ati ampelanya mbak @L0708702021 . Saking keasyikan masak, sampai lupa masukin santan. Inget2 pas masakannya udah ludes di meja. Tapi tetep enak kok. Yuuk siapa yang suka masakan ini, ikutan cooksnap resepnya yq#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_Lanjarsih#Cookpad_id#CookpadCommunity_Depok Siswaty Elfin Bachtiar -
Sambel Goreng Ati Ampela Ayam Sambel Goreng Ati Ampela Ayam
Assalamu’alaikumKangen benget makan sambel goreng, berhubung dirumah cuman sama yang kecil seringnya makannya sup2an kalau pengen pedes paling bikin sambel sama lalap aja. Beda dl pas masih anak2 yang gede dirumah, sering bikin sambel goreng kentang . Sekarang pas punya stock ati ampel di frezer coba deh bikin dikit aja, buat makan sama suami aja.m, buat ngobatin kangen sambel goreng.Source : @tehyanithea#GoDaSnap_YaniPaders#GoDaPaders_2023#komunitasPaders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopijos anif agustina -
Sambal goreng ati dan ampela ayam Sambal goreng ati dan ampela ayam
recook punya mba dayana, enak banget dehh... novita cahya -
Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
Buat sambal goreng ati ampela ini bener bener kesukaan suami, dia suka banget ati ampela, pas udah jadi dan dimakan minta nambah trus 😂 Dayana Kazumiana -
Sambel goreng ati ampela Sambel goreng ati ampela
Kayaknya udh lama nggak pernah masak ini, makanya hari ini kangen ceritanya Mira Yuliana -
Sambel Goreng Ati Ampela, Kentang, dan Tahu Sambel Goreng Ati Ampela, Kentang, dan Tahu
Biasanya dapet makanan ini pas ada acara hajatan/syukuran aja ya. .tapi kalo nunggu yang ada beginian mah jarang ya. Yuk kita masak kak 👌#BikinRamadanBerkesan YuLii RatMeliia Winardii -
Sambel Goreng Ati Ampela Sambel Goreng Ati Ampela
Punya kentang belum dimasak udah lama terpikir deh masak sambel goreng jadi tinggal beli ati ampela dan pete, jadi deh#PejuangGoldenApron2 Mama SALMA -
Sambel Goreng Ati Ampela Sambel Goreng Ati Ampela
BismillahMumpung lagi longgar auto masak deeh..Berhubung badan sedang tidak baik²saja..Enakan masak yang sat set yaaaa.Punya resep tersimpan dari tahun kemaren tapi belom sempet cooksnap.Alhamdulillah ini hari terlaksana.Yaitu resep sambel goreng ati ampela...Menu kesukaan saya...asal ada jeroan dimasak apa aja saya sukaa...Resep ini sekalian saya setorkan atau saya persembahkan buat kaka ku@YuThy73 ...Terimakasih kk sudah nulis resep se enak ini...Oiyaaa buat pecinta jeroan atau ati ampela,,supaya hasil nya engga bau amis ada tips²nya .Temen²bisa mencoba dan bener²gda bau²sama sekali. tips yang saya bagikan sesuai resep nya mba santhy dan ada tambahan sedikit dari saya#ComboBabaturan_JantungHatiSanthy#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#JantungHatiku#Week25 Resintaw
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar