Ayam Iloni Khas Gorontalo
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Pertama kali makan ayam iloni ini diacara gathering komunitas indonesia, di Orange NSW Australia. Rasanya enak, gurih pedas dan ada bau bakaran dari ayamnya. Khas baget rasanya. Selama ini ayam bakar yang saya makan cenderung manis, khas jawa Tengah.
karena saya suka sekali dengan ayam iloni ini, sayapun membuatnya sendiri dirumah dengan resep dari teman saya dari Gorontalo, teman saya tidak memberi takaran bahan, jadi takaran bahan dan bumbu saya kira-kira sendiri saja. Di resep asli ayam bakar iloni, tidak ada cinnamon dan jintan bubuk, tapi teman saya menambahkan kedua rempah tersebut. Dan menurut saya rasanya unik ada wangi dari kayu manis.
Terimakasih mbak femy buat resep ayam iloninya.
Ayam Iloni Khas Gorontalo
-
Ham'in Nulian“Terimakasih resepnya mbak fit. Sebenarnya sudah sering buat, tp sering juga lupa potret😁 ibu mertua syukaaaaa❤️” -
Ririn Wuriani“Siang ini sy bikin Ayam Bakar Iloni. Crita ne: remedial.😖. Hasilnya jauh lbh baik dr yg sy posted kmrn kuwi.Tksh bnyak, Chef Fitri.Smua resep anda JAMINAN MUTU, JOS GANDOS, MANTUL..😋✔️🏆🥇🏅” -
Cicilia Yustina Salamony“Selamat siang mbak Fit..Mohin ijin setor recook dan share ayam panggang iloninya . Enak dengan sensasi rasa cinnamon.Terima kasih resepnya nggih” -
Nuri Koestanti“Setor rikuk y mbk.. makasih enak bgt” -
Farhah“Assalamualaikum mbak fitsas saya dari Clover, setor recook ya mbak 🤗 maaf telat periodenya nih 🤭 terimakasih inspirasinya 🙏 izin share ya mbak 🙏 semoga sehat selalu 🤗” -
Cimbewati“Assalamu'alaikum Mba Fitri.Mau setor Recook Ayam Iloni, Alhamdulillah kami sekeluarga suka.Terima kasih banyak.Sekalian saya mohon izin untuk share resepnya.”
Pertama kali makan ayam iloni ini diacara gathering komunitas indonesia, di Orange NSW Australia. Rasanya enak, gurih pedas dan ada bau bakaran dari ayamnya. Khas baget rasanya. Selama ini ayam bakar yang saya makan cenderung manis, khas jawa Tengah.
karena saya suka sekali dengan ayam iloni ini, sayapun membuatnya sendiri dirumah dengan resep dari teman saya dari Gorontalo, teman saya tidak memberi takaran bahan, jadi takaran bahan dan bumbu saya kira-kira sendiri saja. Di resep asli ayam bakar iloni, tidak ada cinnamon dan jintan bubuk, tapi teman saya menambahkan kedua rempah tersebut. Dan menurut saya rasanya unik ada wangi dari kayu manis.
Terimakasih mbak femy buat resep ayam iloninya.
Cara Membuat
- 1
Lumuri sayap ayam dengan air jeruk , diamkan 10 menit. Cuci bersih.
- 2
Haluskan bumbu, tumis sampai harum, tambahkan serai, daun pandan, cinnamon bubuk, jintan bubuk dan lada bubuk.
- 3
Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, beri santan, gula dan garam masak hingga matang dan santan habis.
- 4
Oven/panggang ayam sampai kuning kecoklatan. Sajikan
Nb : saat memanggang ayam olesi dengan sisa bumbu, dijamin tambah enakk.
Rasanya enak bangett ada rasa pedas dari cabe, gurih dari santan dan wangi dari daun pandan juga cinnamon.
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Iloni Khas Gorontalo Ayam Iloni Khas Gorontalo
Assalamualaikum,wr.wb,,,sahabat cookpad,,,Ayam Bakar,,,pasti semua suka makan,,, baik yang buat sendiri atau beli diluar,,,Ayam Bakar Khas Gorontalo ini berbeda banget dari rasa dan aromanya,,, biasanya kalau kita makan ayam bakar pasti rasa pedas dan berasa manis tetapi kurang beraroma rempahAyam Bakar ini saya pilih bagian sayap menyesuaikan kesukaan keluarga, jika sobat tidak suka bisa pilih bagian yang lain,,,Alhamdulillah,,, anak2 suka, bumbunya enak, sedap,gurih, dan wangi rempah,,,Jika kita bosan dengan rasa Ayam Bakar seperti biasa yang kita makan,,,ini bisa jadi varian yang lain,,,,Source Fitri Sasmaya#AhlinyaAyam#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove
-
Ayam Iloni Khas Gorontalo Ayam Iloni Khas Gorontalo
Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩Resep ke 35 #MenuNusantara spesial saya persembahkan Ayam Iloni Khas Gorontalo. Finally, telah terbit 35 resep 🤩🇮🇩 Selamat mencoba 🤗Source : Fitri SasmayaMenurut mbak Fitri, resep asli dari Ayam Bakar Iloni tidak menggunakan bubuk cinnamon, jinten bubuk, jahe.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#RecookFitSasWithClover#KreasiRecookFitSas#CookpadCommunity_Samarinda#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#DutaRecookSamarinda
-
Ayam Iloni Khas Gorontalo Ayam Iloni Khas Gorontalo
Senin, 15 Juli 2019Ayam Iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo. Dilihat dari bentuknya, Ayam Iloni ini tidak berbeda dengan ayam bakar pada umumnya. Sebelum pemanggangan, daging ayam akan ditambahkan bumbu terlebih dahulu sampai meresap ke dalam daging dengan campuran santan dan setelahnya baru dipanggang atau dibakar. Makanan khas Gorontalo terkenal pedas, terkadang makanan ini disajikan dengan nasi dan sagu, serta semangkuk kecil sup sebagai obat pedasnya (ksmtour.com). Namun karena saya memasak sekalian untuk si kecil jadi cabenya sengaja saya kurangi agar tidak terlalu pedas dan bisa dinikmati juga oleh si kecil.Source : Fitri Sasmaya with modified~ 28th week ~#pekan_gorontalo #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover
-
Ayam Iloni Khas Gorontalo Ayam Iloni Khas Gorontalo
Ini bikin kedua kalinya dari resep Ayam Iloni nya mba Fitri Sasmaya. Dulu aku ga punya pandan karna belum sempet ke Asian market, sekarang udah pake, kok ternyata beda sekali jadinya 😄 Enak sekaliiii, apalagi wangi perpaduan pandan dan bumbu nya itu loh..... 😍😍😍😍😍😍
Gabrielle Hasnunidah -
Ayam Iloni Khas Gorontalo Ayam Iloni Khas Gorontalo
Source : Endang Pratiwi (Recook Cicilia Salamony)Coba bikin olahan ayam khas Gorontalo. Pake bumbu kayumanis dan daun pandan menambah aroma yang cukup kuat.Resep asli pake jinten tapi saya skip, karena ngga punya. Udah pesan sama tuksay ngga dibawa2in 😁 Saya tulis porsi yang saya bikin aja ya. Untuk selengkapnya (versi 1 ekor ayam utuh) silakan visit di sini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14658665-ayam-iloni-khas-gorontalo?invite_token=pmZGUkNrLH522Z7pbC6nwV8M&shared_at=1615605907#RecookDepok_Endang#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Iloni Khas Gorontalo Ayam Iloni Khas Gorontalo
Source : #CiciliaKemarin mba cicil posting ayam iloni yg bikin saya pengen icip 😊. Jadilah saya rekuk cp nya mba cil, sekalian ikutan Posbar pekan ayam.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur
-
Ayam iloni Khas Gorontalo Ayam iloni Khas Gorontalo
Ikut ramaikan #PekanInspirasiAyam Iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo #Pekan_Gorontalobiasanya ayam iloni dibakar skrg aku gak bkar buat variasi 👌krna lg bosen bakar2 an😅 mungkin kalok bakar rumah gak bosen ya malah jadi rame😂😂 LOL😂😂Source:puput#AhlinyaAyam#CookpadComunity#CookpadSurabaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#KitchenComunty#HappyCooking#CookpadComunity_Surabaya
-
Ayam Iloni khas Gorontalo Ayam Iloni khas Gorontalo
Untuk yang mencintai masakan khas daerah, yuuk kita cobain masakan ayam khas Gorontalo. Bahannya mudah didapat dan mudah pula cara membuatnya.#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok
-
Ayam Iloni khas Gorontalo Ayam Iloni khas Gorontalo
Source Fitri Sasmaya#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_jakarta#JelajahResepNusantaraJalan kuy ke Gorontalo, ada ayam iloni yg kaya akan rempah-rempah dan heemm ada sensasi pedes2 nya...
-
Ayam Iloni khas Gorontalo Ayam Iloni khas Gorontalo
Kali ini resep ayam dr Gorontalo..Source : Sera WicaksonoReview : rasa ayamnya OK, gurih dan pedaaaas..#PekanInspirasi#Pekan_Gorontalo#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu2815 Juli 2019
-
Ayam iloni gorontalo Ayam iloni gorontalo
Keluargaku suka banget ayam, kali ini dimasak ala gorontalo, dapat resep dari ibu Fitri Sasmaya @cook_2558985 . Enak banget. Aku tambahin cabenya karena suka pedes.#PekanInspirasi#Pekan_Gorontalo#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#week28
-
Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo
Tak terasa sdh berada di awal tahun bagi kami sekeluarga tdk ada yg istimewa di setiap pergantian tahun baru masehi tdk ada acara bakar bakaran apalg pesta kembang api aktivitas sama saja seperti hari hari biasanyaSdh lama tdk ikutan tantangan #Barampaan dari Cil Min entah sdh berapa kali bolos dari kegiatan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo hari ini disempatkan masak dan juga pas libur tahun baru bikin ayam bakar tapi dibakar nya diteflon aja biar ga repot kipas kipas arang,sekalian aja buat ikut #Barampaan_SarabaBabanam dan juga ikutan tantangan mamah Cookpad #PekanPosbar#KreasiBBQSc :Masak TV
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/324722
Komentar (3)