Bistik daging ala gunung salju aceh

Syarifah Ryeeva Al-mahdaly
Syarifah Ryeeva Al-mahdaly @cook_2489919
Parung,Bogor Kabupaten

udah lama g pulang ke aceh,kangen makan bistik d restoran paling favorit ini..."GUNUNG SALJU".. berbekal resep hasil googling, cus k pasar bli bahan... langsung deh recook... hasilnya nyummy bangetttt...

Bistik daging ala gunung salju aceh

udah lama g pulang ke aceh,kangen makan bistik d restoran paling favorit ini..."GUNUNG SALJU".. berbekal resep hasil googling, cus k pasar bli bahan... langsung deh recook... hasilnya nyummy bangetttt...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging khas dalam
  2. 500 grkentang
  3. 500 grtimun
  4. 500 grtomat (optional)
  5. bawang goreng (pelengkap)
  6. daun selada
  7. bumbu daging :
  8. bubuk lada hitam
  9. bubuk lada putih
  10. bubuk pala
  11. garam
  12. bawang merah
  13. bawang putih
  14. bumbu saos :
  15. 1 sdtpala
  16. 2 sdtbumbu lada hitam
  17. secukupnyaroyco rasa sapi
  18. 8 buahbawang merah
  19. 3 buahbawang putih
  20. 2 ruasjahe
  21. 1 buahtomat
  22. secukupnyamentega
  23. 3 sdmsusu dancow
  24. 3 sdmtepung maizena
  25. kecap manis
  26. kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama potong daging iris tipis2

  2. 2

    Haluskan dengan blender bahan bumbu daging,lalu lumuri dan diamkan sekitar 30menit

  3. 3

    Panaskan teflon,beri mentega.. panggang daging hingga terasa sempurna empuknya,lakukan sampai selesai

  4. 4

    Potong kentang,goreng...

  5. 5

    Iris timun,tomat,selada,utk bahan pelengkap

  6. 6

    Haluskan dengan blender bahan saos,lalu panaskan mentega tumis hingga harum

  7. 7

    Campurkan susu dengan 500ml air (pastikan tidak ada sisa susu yang bergumpal) setelah itu masukkan k dalam tumisan bahan saos

  8. 8

    Masukkan jahe geprek dan masukkan k bahan saos

  9. 9

    Larutkan 3sdm maizena dgn 50ml air hangat lalu masukkan k dalam saos

  10. 10

    Aduk hingga mengental beri kecap asin dan manis.. cek rasa... tambahkan lada,garam bila perlu

  11. 11

    Selesai.. tata selada d piring,lalu kentang goreng,timun,tomat,daging panggang,lalu kucuri saosnya.... tambahkan bawang goreng... mantappp euy...😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syarifah Ryeeva Al-mahdaly
pada
Parung,Bogor Kabupaten

Komentar

Resep Serupa