Orak arik kembang kol 😊

Desy Puspitasari
Desy Puspitasari @desypuspita94
Sidoarjo

Awalnya kembang kol nya mau dibuat sayur bening tapi dedek bayi dalem perutnya lagi bosen sama sayur bening, setelah campur" bumbu akhirnya jadi deh masakan yg bisa dibilang enak sama dedek bayinya 😊😄

Orak arik kembang kol 😊

18 orang berencana membuat resep ini

Awalnya kembang kol nya mau dibuat sayur bening tapi dedek bayi dalem perutnya lagi bosen sama sayur bening, setelah campur" bumbu akhirnya jadi deh masakan yg bisa dibilang enak sama dedek bayinya 😊😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 buahkembang kol
  2. 1 buahtelur
  3. Daun bawang (sesuai selera)
  4. 500mlAir putih atau bisa lebih banyak kalau suka kuah
  5. Blueband untuk menumis bumbu
  6. Bumbu rajang :
  7. 7 siungBawang merah
  8. 2 siungBawang putih
  9. 2 cmLengkuas
  10. 7 buahCabai rawit (sesuai selera), saya pakainya
  11. 1 buahCabai merah
  12. Bumbu penyedap :
  13. secukupnyaGaram
  14. 1 sendok tehGula
  15. secukupnyaPenyedap rasa
  16. 1/4bungkusTerasi , saya pakai terasi udang ABC
  17. 1 sendok makanSaus tiram
  18. 1 sendok tehKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong" kembang kol, kemudian cuci dan rendam dengan air panas selama 10 menit

  2. 2

    Selama merendam kembang kol, rajang" semua bumbu rajang dan daun bawang

  3. 3

    Tumis bumbu rajang dan terasi sampai harum dan matang dengan blueband

  4. 4

    Setelah matang tuang air putih dan daun bawang, lalu masukkan kembang kol.

  5. 5

    Masukkan garam, gula, kecap, saus tiram dan penyedap rasa (saya pakai masako rasa sapi)

  6. 6

    Tunggu hingga mendidih

  7. 7

    Setelah mendidih masukkan telur dan orak arik. Tunggu sampai semuanya matang

  8. 8

    Orak arik kembang kol siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desy Puspitasari
Desy Puspitasari @desypuspita94
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa