Ayam goreng serundeng (enaknya nagih lhoo 😉)

Herly Novitasari
Herly Novitasari @cook_5962541
Bandung

Bikin menu ayam goreng sudah biasa, pingin yang agak beda. Bikin ayam serundeng aja, simpel. No msg yaaaa .

Ayam goreng serundeng (enaknya nagih lhoo 😉)

Bikin menu ayam goreng sudah biasa, pingin yang agak beda. Bikin ayam serundeng aja, simpel. No msg yaaaa .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grAyam (cuci bersih dulu sebelumnya)
  2. Bumbu yang dihaluskan:
  3. 3 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. Ketumbar (kira-kira 3 sendok makan tidak munjung)
  6. 1 ruaskunyit
  7. 5 buahlengkuas besar di kupas dan ikut di haluskan
  8. Tambahan bumbu aromatik: sereh dan daun jeruk
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan sereh dan daun jeruk, tunggu sampai agak harum.

  2. 2

    Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk2 sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan ayam. Tunggu hingga berubah warna.

  4. 4

    Setelahnya tambahkan air sedikit.

  5. 5

    Masukkan gula garam (koreksi rasa).

  6. 6

    Tunggu hingga bumbu menyusut dan ayam matang.

  7. 7

    Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng, goreng ayam beserta bumbu-bumbu nya hingga matang.

  8. 8

    Ayam siap disajikan dengan nasi hangat. Alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herly Novitasari
Herly Novitasari @cook_5962541
pada
Bandung
Tentang akun cookpad ini, bertema makanan2 rumahan yang di buat tanpa tambahan (misalnya msg, pemanis, pengawet), walaupun tidak anti juga (berusaha minimalisir semaksimal mungkin). Prinsip keluarga kami ialah karena mengenalkan makanan rumahan, ya berasal dari rumah 😆. Masih terus belajar, dan akan terus belajar, insyaAllah 😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa