Crema de berenjena

MARIO RESENDIZ CALLEJAS
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

Tal vez parecerá que me inspire en algún colega, pero no, se me ocurrió y como me gusta mucho lo picoso le puse el chile serrano y la verdad a mi esposa e hijas y amí nos encantó ya que todos somos Chileros! además que la berenjena contiene vitamina A B1 B2 E C y ácido fólico, potasio, calcio, magnesio y rica en minerales

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer la berenjena y el chile en agua hirviendo ovbio en trozos

  2. 2

    Ya hervida la ponemos en la licuadora junto con el serrano, la cebolla, la leche clavel y el ajo y pimienta

  3. 3

    Ya licuado todo lo ponemos a hervir en el sartén con mantequilla, ya que hierva apaga y listo

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Perla
Perla @cook_8101354
Hola, me parece buena tu receta! Se cocina con sal? Se licua con el agua de cocción?

Escrita por

MARIO RESENDIZ CALLEJAS
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA
EL COCINAR ME LLENA DE AMOR Y ALEGRÍA LE DA DESCANSO A MI ALMA Y GOZO A MI ESPÍRITU
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