Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 ekorayam kampung potong menjadi 4 bagian
  2. 11 siungBawang putih
  3. 9 siungBawang merah
  4. 5 butirKemiri
  5. Merica
  6. Ketumbar
  7. 1 ruasJahe
  8. 5 ruasKunyit
  9. 1 ruasLaos
  10. 2 batangSerai
  11. 5 lembarDaun salam
  12. 5 lembarDaun jeruk
  13. Garam
  14. Gula
  15. 1 bungkusKaldu ayam
  16. Bihun
  17. Daun bawang cincang kasar
  18. Kacang tanah goreng
  19. Bawang merah goreng
  20. Sambal (cabe rawit ikut direbus dengan kuah soto lalu diuleg)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan 2 liter air hingga mendidih, masukkan daun salam daun jeruk, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih kunyit jahe merica ketumbar kemiri. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan bumbu halus dalam panci berisi kuah. Tambahkan serai yg digeprek, laos, gula,garam dan kaldu ayam. Masukkan juga irisan daun bawang.Masak hingga mendidih tes rasa.

  4. 4

    Penyajian, tata bihun damal mangkuk beri kacang goreng,ayam suwir, bawang merah,daun seledri,kecap dan sambal lalu siram dengan kuah. Soto kampung siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
candra wulan purnama sari
pada
Magetan Jawa Timur
owner @kimchan_shopppemasak ulungsahabat dapur 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa