Sate Usus Pedas

Oktri Astuti WH
Oktri Astuti WH @oktri_awh
Kab. Karanganyar, Jateng

Kalo ke angkringan aka hick suka banget sama sate usus,. Ini coba bikin sendiri,. Dan laris manis,. Resep aku pakai dari IG mama_syifa_hana,.

Sate Usus Pedas

24 orang berencana membuat resep ini

Kalo ke angkringan aka hick suka banget sama sate usus,. Ini coba bikin sendiri,. Dan laris manis,. Resep aku pakai dari IG mama_syifa_hana,.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grusus ayam
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1 jempoljahe
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. Secukupnyagaram
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3 butirbawang merah
  9. 5 bhcabe rawit (aku 10 bh)
  10. 5 bhcabe merah keriting (aku 8 bh)
  11. 3 bhcabe merah besar (aku ngga pakai)
  12. 1/2 sdtketumbar sangrai
  13. 3 cmkunyit
  14. 3 bhkemiri sangrai
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 1 batangsereh, geprek
  17. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus ayam dengan air mengalir,. Beri perasan jeruk nipis, biarkan 10 menit,. Cuci bersih lagi, lalu rebus dengan garam, jahe, daun jeruk hingga matang,. Angkat dan tiriskan,. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, sereh,. Masak hingga bumbu matang,. Lalu masukkan usus ayam, tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu mengering,. Test rasa,. Angkat dan dinginkan,.

  3. 3

    Setelah dingin, buat jadi sate,. Bakar di api arang / teflon sampai kecoklatan,. Sajikan

  4. 4

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oktri Astuti WH
Oktri Astuti WH @oktri_awh
pada
Kab. Karanganyar, Jateng
Full time mommy yg baru belajar masak yg simple, enak, pas di lidah orang2 tercinta,. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa