Tongseng Sapi Istimewa #KitaBerbagi

Bita Raditya
Bita Raditya @bitacooking91

Walaupun tidak merayakan Idul Adha,resep ini dibuat berdasarkan "kepengen kyok kancane" yaitu makan daging dihari raya ini..hhehe

Tongseng Sapi Istimewa #KitaBerbagi

Walaupun tidak merayakan Idul Adha,resep ini dibuat berdasarkan "kepengen kyok kancane" yaitu makan daging dihari raya ini..hhehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30'
  1. 250 gramdaging sapi
  2. 1/4 buahKol iris tipis
  3. 1 BuahTomat potong kecil
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 buahcabe merah
  8. 3 cmJahe
  9. 2 cmKunyit
  10. 4 butirKemiri
  11. SecukupnyaGula dan garam
  12. Lain2 :
  13. 3 lembarDaun jeruk
  14. 1 batangSerai
  15. secukupnyaAir rebusan daging
  16. SecukupnyaMinyak goreng
  17. Secukupnyakecap manis
  18. 3 buahcabe rawit, iris
  19. 1 sdtKetumbar dan lada bubuk

Cara Membuat

30'
  1. 1

    Rebus daging sebentar,buang rebusan pertama. Rebus kembali, air untuk kaldu

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Tambahkan serai,daun jeruk, dan irisan cabe rawit. Aduk sampai harum

  3. 3

    Masukkan daging, aduk sampai tercampur rata

  4. 4

    Tambahkan irisan kol dan tomat. Tuang air kaldu, tambahkan gula,garam,ketumbar dan lada bubuk secukupnya. Biarkan meresap 5 menitan

  5. 5

    Tambahkan kecap manis. Tes rasa, sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bita Raditya
Bita Raditya @bitacooking91
pada

Komentar

Resep Serupa