Sop Iga Sapi

Kristinsusana Samsi
Kristinsusana Samsi @cook_7297436

Sudah lama nggak pernah masak karena kesibukan yang luar biasa. Dan ada bahan iga sapi, buat apa ya yang gampang dan nggak repot. Akhirnya setelah cek bahan yang ada buat sop aja buat keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 griga sapi
  2. 1 1/2 literair
  3. 2pekak
  4. 3kapulaga
  5. 1 btngkayu manis
  6. 5 butircengkeh
  7. 1/2 butirpala ukuran besar
  8. 2wortel besar
  9. 2 bhkentang
  10. 2 bhdaun bawang besar
  11. 2 batangsledri
  12. 1 bhbawang bombai sedang
  13. 4 bhbawang putih
  14. 8 bhbawang merah
  15. 1 sdmlada
  16. 1 sdmlada hitam butir
  17. 1 bhtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga dan potong sesuai selera.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih masukkan iga, pekak, kayu manis, cengkeh, kapulaga, lada hitam, bawang bombai. Masak hingga empuk.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawah merah lada putih hingga harum. Masukkan ke rebusan iga.

  4. 4

    Potong wortel kentang sesuai selera, dan masukkan ke rebusan iga jika sudah empuk kmd tambahkan tomat, daun bawang dan sledri.

  5. 5

    Siap dihidangkan bersama taburan bawang merah. Dan sambel kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristinsusana Samsi
Kristinsusana Samsi @cook_7297436
pada

Komentar

Zetya Ani
Zetya Ani @cook_6295303
Dimasak dengan panci slow cooker lebih lezat karena daging empuk terlepas dari tulangnya namun kuah sup tidak menyusut

Resep Serupa