bosen buat sate kambing dengan bumbu gitu2 aja,nyoba pakai bumbu dari sate maranggi rasanya enaakk,dimakan satenya aja gk usah pakai sambel kecapnya juga wenaaakksate maranggi kalau gk salah berasal dari purwakarta jawabarat

24. #PejuangGoldenBatikApronAlhamdulillah dapet daging kambing dari idul adha dibikin sate maranggi aja deh recook dan modifikasi resep dari @IzzaHan 😆Yang masih punya stok daging qurban boleh yuk coba resep ini😚

Melimpahnya perdagingan disaat hari raya idul adha membuat kreasi masakan para bunda2 bertambah banyak, mulai dari berkuah hingga sekedar ditumis. Bahan utama dari daging kurban bisa daging sapi atau kambing.Saya pilih sate pada posbar bertema "Daging kurban Ber-rempah" karena satu rumah hoby banget dengan menu per-satean🥰🥰Konon... sate maranggi merupakan masakan yang melegenda dari daerah kabupaten purwakarta, daging yang digunakan bisa dari daging sapi atau domba.Potongan kecil daging sapi atau domba yang ditusuk dan diberi bumbu, kemudian dipanggang di atas bara api itu dipastikan memberikan bau merangsang bagi perut keroncongan. Jadi... yuk cuzz cobain sate maranggi sebagai kreasi menu berbahan daging🥰🥰#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya

Dapat kiriman daging kambing dari tetangga yang berqurban di hari tasyrik yang ketiga. Barakallah fiihim. Daging sempat masuk kulkas dulu. Dagingnya bersih dan tidak bau prengus. Nah, anak-anak minta dijadikan sate lagi.. Kali ini bikin sate maranggi yang punya ciri khas rempah ketumbar sebagai bumbu yang menonjol.Saya ngikutin resep mbak @irunkha_27, memakai soda kue untuk mengempukkan tekstur daging.. Saya hanya menggunakan daging kambing tanpa hati.Dikutip dari laman Tasting Table dijelaskan bahwa baking soda dapat membuat permukaan daging menjadi alkali dan membuat protein lebih sulit untuk terikat. Hal ini menjadikan daging tetap empuk saat dimasak. Penggunaan baking soda sangat cocok untuk daging yang akan diolah dengan cara dipanggang/dibakar.Source recipe : abuk irun @irunkha_27#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan23_SateSedunia#GenerasiAprontis#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu

Resep dengan sedikit modifikasiSource : @evanatati#CookpadCommunity_Surabaya

Jadi ceritanya Idul Adha taun 2023 lalu, saya dapat daging kurbannya daging kambing yang banyak, lalu saya bagikan ke tetangga saya, @hellenhandru_5088742 dan ternyata beliau mengolah Sate Maranggi ini.Nah di taun ini saya tidak dapat daging kurban lebih jadi tidak berbagi, tapi saya hanya berbagi foto cooksnapnya saja ya 😂🤭Source 👉 @hellenhandru_5088742https://cookpad.wasmer.app/id/r/16994753#KreasiDagingKurban#NgolahKurban_CaroWongKito#JalinanClover#Jalinan_OlahanDagingKurban#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#Sabtu_22624

Kebetulan dapet daging segar pas Qurban kemaren.. daging segar, gak usah dimasak macem macem cukup dibakar cocol kecap aja sebenernya udah enak banget. Tapi dapet request dari pak suami buat dibikin sate maranggi aja.. bikinnya udah berhari hari lalu, tapi baru sempet posting sekarang. Hehe... resepnya dapet nyontek dari mbak kikiNovia tapi saya skip kunyitnya dan dengan sedikit modifikasi. Berikut resep ala saya..

Alhamdulillah dapat daging qurban kambing dari teman. Aku lihat postingan mengolah daging kambing di facebook salah satunya ini. Rasanyaa enaak wajib dicoba.#GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Malang

Jumat, 210624Bismillah,Daging kurbannya dimasak apa ni buibu?Kalau dirumah salah satunya bikin sate marangi ni 🤤. Btw, resep ini sy recook dari mba @hellenhandru_5088742 🙏#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Malang

Di kasih daging kambing dari tetanggaYang baik hati mba @iwuLan_14044039 banyak pula makasih ya mba daging nya 🙏🏻Kebetulan minggu ini posbar aneka sate jadilah aku buat sate ala-ala sate maranggi dan ternyata enak walaupun di panggang dengan teflon tapi hasil nya matang sempurna dan ngak alot...#CookpadCommunity_Palembang#WongKito_Nyate#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#ResepWongKito#ResepHellenHandru

Menu pesenan Pak Suami, daging qurbannya pengen dibuat sate maranggi. Favoritnya bangetttt 🍢🍢🍢😍

Alhamdulilah dapet daging Qurban, anak2 request mau bikin sate..#MasakDagingKurban#GAS2025