Ayam Woku

Ayam woku adalah resep andalan orang manado. Resep ini sudah turun temurun di allikasikan masyarakat manado. Ayam woku punya rasa khas sendiri. Resep ini terkenal kaya akan rempah😇

Terinspirasi dari postingan tante yang masak ayam woku ini buat buka puasa, jadi kepengen deh 😂😂. Perdana nyobain masak ayam woku khas manado. Resepnya dari buku homecooking ala xanderskitchen ❤. Beliau masak pakai ikan tengiri, saya ganti dengan ayam kampung. Yang suka masakan pedas boleh dicoba 😊😊. Masakan ini sedap sekali karena masaknya pakai dedaunan. Ada daun kunyit, daun pandan, kemangi, daun jeruk dan daun bawang. Wangi banget pokonya 😁😁😁. Resep dibawah saya tuliskan untuk setengahnya ya.

Ikan woku ini bukan hanya menggunakan ikan tuna tapi bisa di ganti dengan ikan lainnya. Alternatif lain biar gak bosan dgn ikan yg di goreng melulu 😀😀

Lagi bingung mau masak apa...langsung kebayang masakan khas manado yg 1 ini...yuuk di cobain....rasa bumbunya dijamin endeeess deeh😁 indahnya berbagi😘

Biasanya masak woku pake ikan lele, berhubung si bayi lg riwil sy ganti dengan sayap ayam kesukaan si kakak. Disini penggunaan kemangi saya skip karena rikues paksu. Meskipun dimasak tanpa kemangi, rasanya tetep enak.

Request suami, pengen makan ayam woku. Jadilah menu makan siang, lauknya ayam woku

Bismillah...olahan ayam pejantan Alhamdulillah enak segar bumbunya sederhana tapi rasanya juara bisa dicoba ya bun

Berhubung saya bisanya mkn ikan n nyokap suka nya ayam...coba coba di gabung...rasanya seger banget

Woku adalah makanan khas manado.Woku lebih banyak menggunakan bumbu daun.Untuk masakan woku selain ayam juga bisa memakai ikan,cumi,daging.Resep dari mba jun @xanderskitchen. Cuma disesuaikan dngn yang kmrn aku masak ya😊Ini enak bumbunya berasa bgt.yuk coba buat....Udah lama bgt g masak ayam boiler,,geli2 gmn gt,. Tapi ya sesekali gpp x yaa😁, ini aja beli 1/2 ekor😄..Untuk setor #pr_marassamanange aku masak ayam woku belanga, karna udah sering bgt bolos pr. Mohon maaf teman2 paders bila kmrn ak sering bolos🙏...#pr_marassamanenge#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#ayamwokubelanga#nHnCook

Badan lagi drop, belum bisa maen ke dapur lagi. Ini resep yang belum di posting. Ini aja ya....Ini penampakan buat buka bersama kemarin. Cabenya ga semua dihaluskan karna si suam ga terlalu doyan pedes.. Alhamdulillah tetep endess ko dan pada bilang enak.. Aku tulis resepnya buat 1 ayam ya..

#day 2#30HariMencariCelemekSakti.12052018 Masak ayam woku lagi...buat yang suka pedas boleh di tambahin cabe rawit di bumbu halus aku skip karena ada anak belum bisa makan pedas pedas, kunyit bisa ganti pakai kunyit bubuk... Happy cooking

Liat postingan teman di medsos ini link nya Ayam WokuResep Lengkap : https://taste.md/2bMC2HC cuma ada beberapa item yg saya skip dan tambah saya sesuaikan dengan bahan dan selera dirumah..dapet 2 jempol dari ayah hehe seneng banget bisa buat sesuatu yg beda dirumah..yuukk liat resepnya..

sebenernya ini ayam woku belanga khas menado,tapi kurang daun jeruk ama daun kemangi dan daun - daun yang lain 🤭,tapi rasa tetap enak kok,ini ayam kesukaan anak2 dan paksu juga

🍁minggu ke 8Lg suka masak ayam d macem2in, browsing sana sini ktm ayam woku-woku, mirip ayam rica-rica ya, wrnnya cantik banget n meriah bumbunya, syukaaa deh, cocok d lidah sy..enk banget 😉, utk ayam silahkan potong sesuai selera..utk cabe rawitnya jg klo suka lbh pedes silahkan tambah, tp asli ini enk banget..😘..#berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #pekaninspirasi #pekan_manado #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_bogor #olahanayam #olahannusantara #ayamwokuwokukhasmanado #ayamwokuwoku #ayampedas #anekaolahanayam

Lagi pengen ayam woku di warung langganan , berhubung ada psbb dan kondisi kurang ok buat beli di luar , masak sendiri deh akhirnya 😁😁

biasanya saya bikin tenggiri woku dengan resepnya Xander Kitchen, hari ini tenggirinya di ganti ayam kampung sesuai request pak suami, harumnya sampai serumah, semoga tetangga tidak ada yg menangkap baunya, krn belum sempat berbagi sdh ludes di gado

Karna biasanya 2 minggu sebelum TAMU bulanan dateng tuh, suka kalap dan nafsu bgt kalo makan yg pedes2.. kebetulan juga pas libur kerja jadi bikinlah ayam woku ala sayah😆 yang cita rasanya pedes dan sedikit asem.Yuuk.. silahkan dicoba, siapa tau bisa jadi inspirasi untuk sajian keluarga di rumah☺ #HappyCooking

Ini tuh bikin makan lahap..pengen nmbh lagi dan lagi..bikinya gampil

Masakan kemaren siang ni.. ceritanya kelaparan, mau makan tpi bngung makan apa 🤣 akhirnya masak ini... Asalnya dari Manado, ku belum pernah coba juga aslinya rasanya kek gimana 😅*Bisa ganti jeruk nipis ya

Bukan hanya ayam atau ikan yang bisa dimasak dengan bumbu woku, telur ayam pun bisa loh, rasanya pun tetap enak... 😁Hayukk... ahh.. dicoba mom's... 🤗😊#GA_TheNextLevel#Bahanteloh_KotawaringinBarat#JelajahResepSehat#ResepTelurkuMendunia#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_KalTenG#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_27

Masih penasaran dengan Ayam Woku. Jadi deh kita besoknya kita ke supermarket Asia di Clayton, agak jauh dari rumah. Kita dapat daun pandan. Memang masih belum ketemu daun kemangi tapi tanpa kemangi rasa ayam Woku ini enak kok.Menurutku ayam Woku enak karena kaya akan rempah, pedes ada ada aroma daun pandannya. Saya pakai ayam filet, kalau pakai 1 ekor ayam, potong 16 supaya ayamnya cepat meresap dengan bumbu dan tidak butuh waktu lama tapi tergantung besar kecil ayamnya aja yah, disesuaikan lah. Bumbu sebaiknya jangan diblender terlalu halus, saya karena tidak punya lagi food processor, cuma saya potong2 halus aja.Akhirnya bisa juga makan Ayam Woku ala ala Jackie 😊.Jackie

Pertama kali q masak ayam wokuKhas menado bener benar sedapBuat q di tambah lagi bau kemangi dan ada rasa asam dari buah tomat makan dengan nasi panas memang mantap

Cobain ayam woku yuk, ala ala sih tp enak deh kl di ambon ni kuah ikan kuning versi ayam tp tanpa asam.

Dulu waktu tinggal di manado kurang suka sama makanan manado, sekarang malah suka rindu 😁Ini ikannya bisa di ganti ikan apa aja ya, pastikan ikan benar2 segar biar gak amis..Untuk bumbu halus bisa di tumis dulu ya..Tapi saya langsung aja biar no minyak2 club 😁

Di food court kantor lama ada yang jualan ayam woku enak banget. Karena sekarang jauh, jadi pengen bikin sendiri. Saya bikin setengah resep aja pake resepnya Mba Enno Lerian. Kuahnya seger. Suami juga suka.

Bisa di ganti ayam bila tidak suka ikan🙏🏻😁..enak makan pakai nasi panas2☺️

Mas Pacar request dimasakin ayam wokuu😘😘Dicobain yah bund resepnyaa😉

Suka sekali dengan masakan yg satu ini....yaitu ayam woku😋😍

Resep Ayam Woku ini warisan dari mama dan setelah berkeluarga saya praktekin dan jadilah favorite keluargaku. Masa pandemi ini saya coba jualan dan ternyata repeat order terus .