Strogonoff
vicky 993 @cook_5393287
si la salsa queda muy líquida agrega maicena disuelta en tres cucharadas de agua fría
Strogonoff
si la salsa queda muy líquida agrega maicena disuelta en tres cucharadas de agua fría
Paso a paso
- 1
Cortar la carne de res en tiras gruesas y aliñar con los ajos machacados y la sal y pimienta.
- 2
Freír la carne con aceite en un sartén aparte
- 3
Dorar las cebollas con 50 g de manteca
- 4
Espolvorear con harina y agregar la media taza de caldo de carne y la mostaza cocinar por 15 minutos
- 5
Lavar y secar bien los hongos picarlos en rebanadas y dorarlos aparte en un sartén con los 50 g de mantequilla restantes
- 6
Agregar a la salsa anterior
- 7
Por último agregar la carne a la salsa con el jugo que solto agregar la crema agria
- 8
Servir y comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vicky 993 le encantará ver cómo quedó.
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