Ingredientes

  1. 200 grsmanteca
  2. 3 tazasazúcar común
  3. esencia de budín
  4. 2yemas
  5. 2huevos
  6. 4 tazasharina "0000"
  7. 4 cucharadaspolvo de hornear
  8. 1 cucharaditasal
  9. 150 grsfrutas escurridas
  10. 100 grspasas de uva
  11. cantidad necesariaazúcar impalpable
  12. 3claras

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar manteca y azúcar, agregar esencia de budín, 2 yemas y 2 huevos de a uno.

  2. 2

    En un bowl aparte tamisamos harina "0000", polvo para hornear y una cucharadita de sal. mezclar y agregar a la otra mezcla.

  3. 3

    En otro bowl agregamos las frutas escurridas y las pasas de uvas, mezclamos con un poco de harina para que las frutas no se undan. agregarlas a la otra mezcla y revolver.

  4. 4

    Agregamos la masa a el molde y llevamos al horno precalentado 180 grados por 40 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Eri💖☕🍝
Eri💖☕🍝 @lacocinadeeri

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