Lapis Daging Sapi Praktis #KitaBerbagi

Seruni Puspa Indah
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
Surabaya

Lapis daging ini praktis bumbu dan cara membuatnya...dapat resep ini dari mba Rien (tantenya suami) yg saat itu berkunjung ke rumah... cuma kadang saya tambahkan irisan bawang bombay...😊

#resepserunipuspaindah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 3 sdmkecap manis
  3. 1/2 sdmgaram
  4. 1000 mlair (1 liter)
  5. 1 sdtmasako sapi (bisa diganti dgn 1/2 sdm gula pasir)
  6. 1bawang bombay iris iris (optional)
  7. Secukupnyabawang merah goreng utk taburan
  8. 👉 bumbu yg dihaluskan :
  9. 4 siungbawang putih
  10. 7 siungbawang merah
  11. 7 butirkemiri
  12. 1/3 butirpala
  13. 1 sdtmerica butiran

Cara Membuat

  1. 1

    Daging cuci bersih dan iris iris tipis.

  2. 2

    Ulek bumbu yg harus dihaluskan.

  3. 3

    Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi dan matang. Lalu masukkan daging nya aduk aduk sampai daging berubah warna.

  4. 4

    Lalu masukkan kecap manisnya aduk rata.

  5. 5

    Masukkan air lalu tutup wajannya. Kalo daging sdh setengah matang masukkan garam, gula pasir/masako. Cek rasa.

  6. 6

    Masak daging sampai air menyusut (ada kuahnya sedikit). Lalu masukkan bawang gorengnya. Kalo daging ingin tambah empuk bisa diberi air panas secukupnya dan masak kembali.

  7. 7

    Jika suka, sesaat sebelum diangkat masukkan irisan bawang bombay. Aduk rata.

  8. 8

    Lapis daging sapi praktis siap dinikmati.

  9. 9

    Ini lapis daging sapi yg diberi irisan bawang bombay.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Seruni Puspa Indah
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa