Comment : Rp 10000 makes 20 DendengDendeng Ragi adalah Masakan Daging untuk orang Miskin.. Eits... Miskin itu Mind Set, Money just an EnergyBack in my Childhood, saya protes Ibu kenapa Yu Kus - Pembantu kami- membelikan Nasi dgn lauk Dendeng Ragi yang dagingnya sedikit, Ibu menenangkan saya dengan bilang "ini Serundeng, tapi ada Dagingnya, soalnya Lauknya habis di warung".. Meski memiliki Pembantu 2, kadang mereka tdk sempat membuat Sarapan kerna adik saya 7.Saat Kuliah di Malang-ini ceritanya- ketika uang saku menipis kerna Uangnya buat Dolen, Agar tetap bisa makan Nasi dengan Lauk Daging adalah Dendeng Ragi, disini sy baru tau kalau Dendeng Ragi dibuat untuk Orang Miskin. Di Kost, Penghuni yg dr Blitar hingga Ngawi masak sendiri, sementara kami yg anak Sidoarjo Surabaya most membeli Makan di Warung atau Kantin Kampus.Salah satu Mbak pernah bikin Dendeng Ragi dan saat menjemur dia bilang "dik Firda kalau beli Dendeng 1 potong 200 kan, ini Mbak 200 (rupiah yaa LOL) dapat 1 ons bisa buat lauk seminggu... Nah Lo..Yuuk kita Berbagi

Menu yg pas disegala waktu, misal contoh buat  makan sahur sama nasi anget plus sambel bawang aja pasti enak 😄. Dendeng ini gampang dipaduin menu lain, bisa juga buat isian nasi campur nasi kotak nasi kuning nasi tumpeng dll. Praktis kan iya, tapi masaknya memang harus ekstra sabar telaten dan kuat tangan kakinya karena gak bisa ditinggal2 😂., worth it lah puassss apalagi kalau yg dibikinin seneng excited banget 😁😁😁. Sekali lagi kalo masakan Indonesia aja sebisa mungkin bisa bikin sendiri ya di rumah, harus bisa.  Apalagi ini masakan Jawa Timur mosok gak iso rek 😂😂 kebacut jare 😜😀.

#serbadagingannaswaKarena di kantorku mau ngadakan Workshop Akreditasi Laboratorium 🔬 📚 🏢selama 3 hari fullday, pas bulan puasa ini, aku kepikiran 💁menu apa yang harus tersaji buat makan berat buka puasanya orang rumah. Sebenarnya beli aja biar praktis, tapi kupikir stok kulkas juga full. Akhirnya terpikirkan menu buat stok hari pertama buka puasa dan sahurnya soto ayam 🍲, hari ke 2 dendeng daging manis 🍖, dan hari ke 3 nya ayam ungkep 🍗, disimpen dl ntr bisa di goreng atau di bakar. Tapi ini ceritanya bikin dendeng ya siapa tau terinspirasi 😊😳😍

Ceritanya, dapat pesanan dendeng ragi sebelum Idul Adha. Saya pernah masak ini di resep saya berjudul "Serundeng Daging". Hasilnya, waktu itu masih basah, karena tidak kuat mengaduk 😆 sehingga belum bisa dikata dendeng ragi.Yang sekarang, sudah berhasil. Dan, ada beberapa teknik yang ditambahkan bila dibandingkan resep Serundeng Daging saya. Hasil dagingnya dan kelapanya kering 😍 Memasak ini butuh kesabaran tingkat dewa dan otot lengan yang sudah terlatih 🤣#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

Sumber: Lhalindadengan modifikasi

resep dr mbah buyut ..nb : rasa daging cenderung ke asam maniss .. jd gula bsa dtambahkan jika lebih suka manis ...

BismillaahSerundeng... Serundeng ayam.. serundeng daging....Komplit.Postingnya nyambung...10.02.20*

Rindu masakan Ibu (alm). Jadilah pagi - pagi pergi ke pasar untuk mencari bahan. Daan.. jreng jreeeng... Jadilah dendeng ragi..

Arisan Recook GenkPeDa minggu ini yang dapat mba Yurie Damayanti di Surabaya...Untuk resep kali ini aku bikin Dendeng Ragi, Ada kisah dibalik pemilihan resep ini, Dendeng Ragi adalah makanan kesukaan aku waktu kecil, kalau pulang ke Kampung Almarhumah nenek dari Bapak selalu siapin Dendeng Ragi untuk aku yg susah makan. Waktu beliau meninggal dilanjut oleh Budeh (kakak Bapak) selalu masak Dendeng Ragi buat aku, bahkan smp aku menikah dan Punya anak, beliau masih kirimin Dendeng Ragi ke Jakarta untuk aku, 3 th lalu beliau meninggal, sedih karena aku ga sempat belajar bikin Dendeng Ragi.Alhamdulillah nemu resepnya mba Yurie jadilah aku pilih Dendeng Ragi ini. Belakangan aku sering bikin masakan Traditional untuk aku kenalkan ke anak qu, supaya dia tahu banyak makanan enak kreasi Nusantara. Alhamdulillah anak qu ga susah makan kayak emaknya 🤭.Langsung ikutin step by step nya yuuk 😉#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#practicemakeperfect#healthyfood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_YurieDamayanti#OlahanDaging#DendengRagi#olahanDagingKelapaResource : Yurie Damayanti

Mencoba resep dari#Riska

Tema GAS 2025 👉 Hidangan Andalan LebaranHidangan khas Jatim ini biasanya dulu suka dibikin alm, Emak tiap lebaran.Kdg diisi daging atau ayam kampung.Kemaren h-1 Lebaran, Mimi bikin khusus untuk menjamu tamu dan para Ponakan dan cucu😂 yg biasanya mampir selepas dr rumah mertua kalo pas kebetulan di rumah.Walopun belum punya cucu kandung..tp ternyata udh dipanggil "mbah" ama cucu dr para sepupu😁.Jadi mari kita siapkan jamuan💚.#HidanganAndalan#GAS2025#Kopijos_HidanganAndalan#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta