Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. 1sereh
  3. 3daun jeruk
  4. 2daun salam
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 1 sachetsantan 65 ml
  7. Bumbu halus:
  8. 7bawang merah
  9. 4bawang putih
  10. 1 ruaskunyit
  11. 5kemiri
  12. 1/2 sdtjinten
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dg sdkit minyak hingga wangi, tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam.

  2. 2

    Masukkan ayam aduk hingga bumbu merata kemudian tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga ayam empuk.

  3. 3

    Setelah ayam cukup empuk masukkan santan, aduk agar tidak pecah. Terakhir bumbui dg gula garam dan lada secukupnya.

  4. 4

    Sajikan dg taburan bawang goreng. Siap lebaran hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
adinda rahmania
adinda rahmania @adindarahmania
pada
Pontianak
learning by cooking..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa