Rendang Jawa #KitaBerbagi
Siang-siang dapat daging qurban. Nach saat itu juga si ayah minta d bikinin rendang#KitaBerbagi. Klo rendang asli dari padang masaknya lama, ini rendang jawa jadi masakny ndak begitu lama, asal bumbu meresap + daging empuk. AlhamdulilLah ayh + orang rumah suka.
Rendang Jawa #KitaBerbagi
Siang-siang dapat daging qurban. Nach saat itu juga si ayah minta d bikinin rendang#KitaBerbagi. Klo rendang asli dari padang masaknya lama, ini rendang jawa jadi masakny ndak begitu lama, asal bumbu meresap + daging empuk. AlhamdulilLah ayh + orang rumah suka.
Cara Membuat
- 1
Iris daging sapi sesuai selera. Lalu rendam daging dengan air jeruk nipis ± 30 menit. Setelah 30 menit cuci daging dan tiriskan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe dan kemiri.
- 3
Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus tumis hingga harum. Lalu masukkan serai, lengkuas dan daun salam tambahkab gula garam aduk rata dan koreksi rasa.
- 4
Masukkan daging, aduk rata hingga daging bercampur dengan bumbu. Setelah itu masukkan santan ± 1L dari 1 butir kelapa. Aduk hingga rata.
- 5
Setelah mendidih koreksi rasa. Aduk rata hingga bumbu meresap dan menyusut. Angkat sajikan selagi hangat.
- 6
Note: jika ingin daging empuk, tambahkan santan encer dan aduk-aduk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Jawa Rendang Jawa
Alhamdulillah masih ada daging qurban kemarin, anak lanang minta di bikinin Rendang Jawa, karena rendang jawa dengan padang agak beda rasanya, rendang jawa lebih manis gurih tidak terlalu pedas, jadilah weekend kemarin ibu eksekusi didapur khusus bikin rendang kesukaan anak lanang dan pak Suami.Resep ini saya dapat dari Tante yang katanya dulu belajar dari almarhumah Mami#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#KreasiDagingKurban#Cinte_KreasiDagingKurban
-
Rendang Jawa Rendang Jawa
Rasanya beda dari rendang padang. Kalau Rendang Jawa ini manis pedas...👍😘#PekanInspirasi#CookpadCommunityBekasi
-
Rendang Jawa Rendang Jawa
Aslinya resep rendang dari Minang itu identik dengan rasanya yg gurih asin, tetapi disini sy sedikit modifikasi dari resep nenek yg memang asli orang Jawa Tengah. Setiap kali buat rendang pasti rasanya itu ada manis asin gurih, ternyata ada bahan tambahan yaitu menggunakan gula jawa. Beberapa waktu lalu sy membuat rendang ini. Oh ya balik lagi ini tergantung dari selera dan khasnya masing - masing ya, biasa buat rendangnya yg seperti apa, adapun gula jawa hanya tambahan aja, bisa digunakan saat membuat rendang bisa juga tidak.#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree#JakartaPunyaCerita#Cookpad_id#TeamTrees#SemuaTentangIbu#MasakanKesukaanIbu#CookpadCommunity_Jakarta
-
Rendang Jawa Rendang Jawa
BismillahDulu kata Mamah, ini disebut rendang jawa karena rasanya yang dominan manis, beda dengan rendang padang. Kalau buat saya, rendang versi mana pun enak semua 🤭 beda dengan suami yang asli Minang dan anak-anak. Waktu pertama kali saya masak ini buat mereka, langsung komen, kok beda ya sama rendang yang biasa kita makan, ini manis…dikira saya masak kebanyakan gula 😂 setelah dijelaskan baru mereka tahu dan sekarang justru katanya sesekali kangen sama rasa rendang ini. Masakan ini juga saya ingat kerap ada dalam nasi kotak menemani sayur tumisan, dll.#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity__Jakarta#resepwindri2024#week22
-
Rendang jawa Rendang jawa
Punya daging cuma 1/4 nanggung mau di macem2 ini ,dr pd bingung bikin rendang Jawa aj...yuuk kita mulai aja.
-
Rendang Jawa Rendang Jawa
Bismillah...Entry minggu ke21 Balonchallenge dgn tema Protein HewaniRendang merupakan olahan daging khas minang, menu yg satu ini sudah tdk asing lg di hati pecinta kuliner, bahkan rendang sudah menjadi salah satu warisan budaya yg harus kita lestarikan.Dari minggu kemaren paksu lg bosen dgn olahan ikan, kali ini saya masak rendang, kakak ipar bilang Rendang Jawa karena rasanya manis (gula merah)#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikProteinHewani
-
Rendang Jawa Rendang Jawa
Lagi nyobain resepnya ibu mertua, rendang ala-ala Jawa. Selain daging ada juga telor dan tahu, jadi beragam isinya 😊. Yuk masak sama-sama..
-
Rendang jawa Rendang jawa
Resep dari mb devina hermawan resep asli daging sapi sengkel 4 kg , kalau aq daging sapi bagian paha atas 1kgTrimakasih mb devina
-
-
Rendang Jawa Rendang Jawa
اللهُ أَكْبَرُ اللهُ أَكْبَرُ اللهُ أَكْبَرُ لَا إلٰهَ إِلَّا اللهُ وَاللهُ أَكْبَرُ، اللهُ أَكْبَرُ وَلِلّٰهِ الْحَمْدُGema takbir hari Raya idul Fitri 1445 H.Alhamdulillah masih dikasih nikmat sehat dan rezeki untuk menyambut hari Raya. Mohon maaf lahir dan batin @MamahCookpad dan seluruh followers.Hari ini ada rejeki bisa masak rendang hasil ikutan nabung daging hehehe. Bikin rendang Jawa mantul hasil recook chef @devinahermawanAlhamdulillah anak anak dan suami approve.#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
-
Rendang jawa Rendang jawa
Hari ke 3lebaran kembali masak rendang karena pada ketagihan , selain gurih ada jg manis nya krn memakai gula merah juga,#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
-
Rendang Jawa Rendang Jawa
Suka dengan rendang masakan ibu, tapi krn sedang ga di rumah, so masak sendiri aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar