Sate maranggi home made
Yuhuuuu, maranggi cibungur selalu bikin ketagihan. Liat resep dari instagram, terus dicobain. Hasilnya endooooolita ❤
Sate maranggi home made
Yuhuuuu, maranggi cibungur selalu bikin ketagihan. Liat resep dari instagram, terus dicobain. Hasilnya endooooolita ❤
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging, potong sesuai ukuran untuk sate.
- 2
Ambil baskom, remas daun pepaya yg telah di cuci, jadikan sebagai alas di baskom. Masukan daging, bungkus bagian atas dengan daun pepaya kembali. Diamkan 30 menit
- 3
Masukan 12 buah bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, ketumbar, garam, merica, gula merah, asam jawa ke blender bumbu halus. Tuang pada baskom, beri kecap sesuai selera, aduk rata.
- 4
Setelah 30 menit, ambil daging dan campurkan pada baskom bumbu. Aduk rata, diamkan 15 menit. Bumbu akan meresap, tekstur terlihat berbeda dan daging berwarna lebib gelap.
- 5
Tusukan pada tusuk sate (saya 4 potong per 1 tusuk). Rapatkan, jgn terlalu renggang.
- 6
Bakar pada bakaran dengan areng dan jangan terlalu sering di bulak balik. Beri kecap sebelum membalik2. Angkat dan sajikan di piring
- 7
Untuk sambal maranggi, potong 4 buah tomat (tidak usah di kupas), 6 buah bawang merah, 5 buah cabai. Aduk dalam mangkuk, sajikan.. Tambahkan kecap sesuai sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sate Maranggi HomeMade Sate Maranggi HomeMade
Salah satu makanan favorite keluarga, jadi perdana masak sendiri selagi ada sisa daging qurban. 🤗
-
-
-
Sate maranggi Sate maranggi
Tetangga pada nyate,anak dan keponakan juga minta bikin sate...coba nyate maranggi deh
-
Sate maranggi simple Sate maranggi simple
Karena sering bgt beli sate ini dan nyobain dgn kepedean yg ada untuk bikin
-
-
-
-
Sate maranggi Sate maranggi
Sate maranggi yg bisa berbahan daging kambing atau sapi,bedanya dg sate biasanya adalah proses bumbunya dg cara di marinasi#satesedunia#rencanakankebaikanmu#catatanmasakmu#Timlo_satesedunia#Timlo_PosbarBengawanSolo#cookpadcommunity_solo
-
Sate maranggi Sate maranggi
Sate khas Sunda ini biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang, sebab citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera.Aroma ketumbar, gula merah,asam Jawa, jahe berpadu dengan aroma gurihnya bawang putih...belum mateng sudah bikin ngiler#satemaranggi#sate#satebumbu#satedaging#satedagingsapi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar