Sapi cah brokoli

Christine Yulius
Christine Yulius @cook_5621138

Menu komplit sudah ada sayur dan daging. Brokoli dimasak sebentar supaya tetap crunchy, vitaminnya juga tidak hilang.
#KitaBerbagi

Sapi cah brokoli

Menu komplit sudah ada sayur dan daging. Brokoli dimasak sebentar supaya tetap crunchy, vitaminnya juga tidak hilang.
#KitaBerbagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging sapi has dalam, iris setipis 3-4 mm
  2. 1 buahbrokoli besar, potong2
  3. 3 siungbawang putih cincang kasar
  4. 1 sachetsaos tiram saori
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. Secukupnyagula putih
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 5 sdmminyak goreng
  9. Air untuk merebus
  10. Bahan marinade:
  11. 2 siungbawang putih cincang kasar
  12. 0,5 sdtgula putih
  13. 1 sdmkecap asin
  14. Secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk daging sapi dengan bahan marinade, diamkan 10 menit, tabur tepung maizena lalu aduk rata

  2. 2

    Rebus brokoli dg air, jangan tll lama spy tetap renyah. Tiriskan, tata di piring

  3. 3

    Panaskan wajan antilengket + minyak goreng 3 sdm, masukkan daging helai demi helai, bolak balik masak sampai matang, angkat

  4. 4

    Di wajan yg td tambahkan minyak goreng sdkt, tumis bawang putih sampai harum, masukkan saos tiram, air 100 ml, gula putih. Masukkan kembali daging, masak sampai mengental (2mnt), tambahkan minyak wijen. Matikan api, angkat dan siram di atas brokoli

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Christine Yulius
Christine Yulius @cook_5621138
pada
Love to eat, love to cookI'm a mom of 👦🏻👧🏻👦🏻, a wife & a doctor
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa