Ikan Biawan Goreng Saus Tiram

Anelia Febrina
Anelia Febrina @DapurAnelia
Kab. Kutai Barat, Prov. Kalimantan Timur

Iseng-iseng suka makan ikan yang digoreng lalu disiram saus tiram yang punya rasa unik di lidah. Ditambah selera bawang putih yang wajib ada di setiap olahan masakan. Sebenarnya nikmat kalau ditambah cabe rawit dan cabe besar, tapi karena keluarga jarang makan pedas ya kali ini tanpa cabe.

Ikan Biawan Goreng Saus Tiram

3 orang berencana membuat resep ini

Iseng-iseng suka makan ikan yang digoreng lalu disiram saus tiram yang punya rasa unik di lidah. Ditambah selera bawang putih yang wajib ada di setiap olahan masakan. Sebenarnya nikmat kalau ditambah cabe rawit dan cabe besar, tapi karena keluarga jarang makan pedas ya kali ini tanpa cabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan biawan
  2. 6 bijibawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1/2 sdtlada putih
  5. 1/2 buahtomat jingga
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 bungkussaos tiram
  8. 1/2 sdtpenyedap rasa
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 3 sdmmargarin
  11. 1/2 gelasair putih matang
  12. 2 buahbelimbing telunjuk segar untuk lalapan ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan biawan hingga matang. (Terserah mau goreng kering atau goreng setengah kering). Tiriskan.

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih dan tomat dirajang.

  3. 3

    Panaskan wajan dengan margarin, tumis bawang merah, bawang putih dan tomat hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan garam, penyedap rasa, lada putih dan air putih, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

  5. 5

    Sajikan ikan biawan di piring lalu siram dengan saus tiram.

  6. 6

    Iris belimbing telunjuk segar bersama ikan saus tiram dan selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anelia Febrina
Anelia Febrina @DapurAnelia
pada
Kab. Kutai Barat, Prov. Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa