Garang asem

Nur Hidayati
Nur Hidayati @cook_9182646
Bekasi

Uji coba

Garang asem

5 orang berencana membuat resep ini

Uji coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 250 grlemak sapi
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawah putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 3 buahcabe hijau
  8. 3 butirasam jawa
  9. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 3 helaidaun salam
  12. 2 helaidaun jeruk
  13. 1 butirtomat
  14. sesuai seleraGula
  15. sedikitKaldu bubuk
  16. SecukupnyaGaram
  17. secukupnyaAir
  18. secukupnyaMinyak
  19. 1 buahkentang
  20. 1 buahwortel
  21. 1 genggamBuncis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dg daging dan lemak sampai empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus

  3. 3

    Beri daun salam,jeruk dan lengkuas yg telah d geprek tunggu sampai bau wangi dan layu

  4. 4

    Masukan air kaldu dan daging dan lemaknya

  5. 5

    Masukan asem, cabe hijau, cabe rawit

  6. 6

    Masukan sayuran (wortel, kentang, dan buncis)

  7. 7

    Masukan gula, kaldu bubuk, garam dan beri tomat

  8. 8

    Cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Hidayati
Nur Hidayati @cook_9182646
pada
Bekasi
ibu rumah tangga yang ingin bisa memasak untuk keluarga (9^^)9
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa