DAGING SAPI MASAK PRAKTIS #KitaBerbagi

Risna Yuni
Risna Yuni @risnayuni_kitchen
Serang Banten

Dipersembahkan untuk emak2 se Indonesia Raya yang sama-sama kosong tempat bumbunya, sama-sama baru nyampe rumah dalam keadaan capee, lapaar, ga ada warung makan yang buka, ga punya lauk buat makan malam tapi kebagian jatah daging kurban. Oke fix, masak cepat hemat dan enak.. (Bagian kata enak itu mah menurut saya pribadi.. 😂😂😎😎).
Bumbu minimalis tanpa ulek ataupun blender, dan cuma buat sepiring ajaa, porsi keluarga yang isinya 3 orang berbadan kuyuuss, jadiii jangan tanya gimana klo masak buat se RT , yang penting #KitaBerbagi resepnya yaa..

DAGING SAPI MASAK PRAKTIS #KitaBerbagi

Dipersembahkan untuk emak2 se Indonesia Raya yang sama-sama kosong tempat bumbunya, sama-sama baru nyampe rumah dalam keadaan capee, lapaar, ga ada warung makan yang buka, ga punya lauk buat makan malam tapi kebagian jatah daging kurban. Oke fix, masak cepat hemat dan enak.. (Bagian kata enak itu mah menurut saya pribadi.. 😂😂😎😎).
Bumbu minimalis tanpa ulek ataupun blender, dan cuma buat sepiring ajaa, porsi keluarga yang isinya 3 orang berbadan kuyuuss, jadiii jangan tanya gimana klo masak buat se RT , yang penting #KitaBerbagi resepnya yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 10 potongdaging sapi
  2. Bumbu:
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 buahcabe keriting (sesuaikan selera pedasnya)
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 buahtomat segar
  8. 2 lembardaun salam
  9. Tambahan:
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKecap manis
  12. 5 gelasair
  13. SecukupnyaMerica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging sampai mendidih, buang air rebusannya.

  2. 2

    Cincang halus semua bumbu kecuali daun salam.

  3. 3

    Tumis bumbu dengan 4 sdm minyak sampai harum, masukkan daun salam.

  4. 4

    Masukkan daging, aduk-aduk. Tambahkan garam. Biarkan sampai sisa air daging menyusut.

  5. 5

    Tambahkan air, kecap dan merica, tutup wajan dan biarkan sampai menyusut. Tes rasa dan keempukan daging. Jika masih alot tambahkan lagi airnya dan masak kembali sampai menyusutbdan dirasa daging empuk.. (Feeling emak2 akan terasah disini)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risna Yuni
Risna Yuni @risnayuni_kitchen
pada
Serang Banten
Emak-emak biasa yang selalu berjuang mengalihkan selera jajan anak2 suami ke hidangan meja makan keluarga..Happy Baking 😍😍😍Just follow my IG: risna_yuni
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa