Rawon Surabaya
Kemaren dpt daging kurbannya daging sapi. Langsung aja d bikin rawon istimewa....sehari lgs ludes hehehe...
Rawon Surabaya
Kemaren dpt daging kurbannya daging sapi. Langsung aja d bikin rawon istimewa....sehari lgs ludes hehehe...
Cara Membuat
- 1
Buat kaldunya dulu. Masukkan semua bahan kaldu dalam panci,rebus dg api kecil dg d tutup pancinya. Sesekali buang lemak yg mengambang d atas agar kaldu jernih. Rebus sampai daging empuk. Jika daging sudah empuk,potong2 sesuai selera dan masukkan kembali dlm air kaldu
- 2
Haluskan bawang merah+putih,cabe,kemiri,ketumbar,kunir,keluwak. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan daun jeruk,daun salam,lengkuas,sere. Aduk2 sampai bumbu benar2 tanak.
- 3
Setelah bumbu matang,masukkan dlm panci isi kaldu daging. Masak dg api sedang,tambahkan merica bubuk,garam,gula. Koreksi rasa,sebelum api d matikan masukkan daun bawang yg sdh d potong2
- 4
Sajikan dg kecambah,sambel terasi dan bawang goreng. Cara buat sambel terasinya gampang,cabe besar,rawit,terasi,garam d ulek lalu d siram minyak panas. Mantep bgt pokoknya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon Surabaya Rawon Surabaya
Rawon Surabaya itu lebih cenderung rasanya yg gurih bukan manis, biasanya makannya ditambah telur asin. Apalagi kl menginap semalam pasti rasanya lebih enak krn bumbu meresap ke dagingnya. Karena suka yg tak berlemak kami buat sendiri di rumah.
-
Rawon Surabaya Rawon Surabaya
Saya lahir dan besar di Cepu Jawa Tengah yang merupakan kota yang berbatasan dengan Jawa Timur, kota yang terkenal dengan rawon. Kami yang tinggal di perbatasan tidak asing lagi dengan rawon. Kuah hitam dan rasanya lezat....
-
Rawon Surabaya Rawon Surabaya
Lagi pengen banget makan rawon, nengok kulkas eeeh nemu semua bahan bahannya. Yoda kuylah langsung aja. Ini yang mesti kamu siapin yaa.....😘
-
Rawon Surabaya Rawon Surabaya
Rawon adalah sup daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas seperti kluwek, jahe, dan lain-lain. Rasanya yang gurih membuat rawon menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang.Makanan ini merupakan salah satu masakan khas Jawa timur.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_MasakDagingKurban#MasakDagingKurban#GAS2025#Kopijos_Juni2025
-
Rawon Surabaya Rawon Surabaya
Pengen banget nih makan rawon daging khas suroboyoan..mumpung stok daging difrezer menumpuk juga..yuk mari kita masak rawon..rawon yang kuahnya hitam pekat,gurih,seger dan empuk daging sapinya..Hhmm yummy deh 👍😀
-
Rawon Surabaya Rawon Surabaya
Harinya hujan,gak bisa kepasar kebetulan ada stok daging sapi d freezer..pas dengan cuacanya dingin² menunya yg berkuah² 😁😍😋Rawon ini salah satu menu makanan favorit suami 😘#PejuangGoldenApron2
-
Rawon Surabaya Rawon Surabaya
Lahir dan besar di surabaya, sedari kecil menu ini sering tersaji di meja makan. Menu favorit keluarga. Bahkan sekarang menjadi menu favorit anak2.Di surabaya pun ada satu warung rawon legendaris, rawon setan namanya. Disebut begitu karena bukanya dini hari, persis seperti jam keluarnya para setan. Dan selalu ramai pembeli.Memang seenak itu sih ya. Apalagi makannya di tambah pakai tempe goreng, telur asin, sambal, plus kerupuk udang. Duh enaaaak..#CookpadCommunity_Bali #CPBali_MasakanDaerahku2024 #MasakanDaerahku #Rawon #RawonSurabaya
-
Rawon Surabaya Rawon Surabaya
Sumber: Aditya DamayantiAlhamdulillah...bisa ikut meramaikan Bancaan Ceria 3C. Kali ini bertemakan Kreasi Menu Sarapan. Kebetulan masih punya persediaan daging sisa Idul Adha yang pas banget jika dibuat Rawon dengan nyontek resep mb @adityadamayantiNah...Rawon ini termasuk menufavorit kami keluarga.#CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan#BancaanCeria3C#CookpadCommunity_blitar#SalamKompakSelalu#MasakanKhasJawaTimur
-
Rawon Surabaya Rawon Surabaya
Siang Bu ibu ,sudah masak apa hari ini ??? Sy baru masak daging kurban hari ini 😂 karena pengen makan masakan Jawa timur kampung halaman sy.. panas panas masak rawon aja yg seger ,tapi minus telor asin gak lewat bapak langganan Sy biasa beli telur asinnya Masir banget dan rasanya gurih tapi pakai tempe goreng tetep menggoda untuk nambah nasi kok
-
Rawon Surabaya Rawon Surabaya
Lagi kangen masakan Jawa Timur, rawon nguling ngebayanginnya udah bikin laper. Yaa karena jauh, rawon ala saya aja deh ya..
-
Rawon Surabaya Rawon Surabaya
Anak saya sukaaaa sekali olahan daging. Sudah lama pengen banget dibikinin rawon, dan Alhamdulillah nih akhirnya dapet kluwak yang matang. Resepnya enaaaak deh mom, ga perlu tambah bumbu instant, rawoon bangeet pokoknya.. Anak saya makan ini sampe nambah berulang-ulang kali, hehehe.. Silahkan dicoba yaa 🥰🥰
-
Rawon Surabaya Rawon Surabaya
Rawon adalah menu andalan saya utk suami yg kebetulan asalnya dr jawa timur. Dengan bikin rawon, sy gak perlu masak yg lain2 lagi, tinggal goreng tempe dan bikin sambal aja. Selain itu juga bisa disajikan berkali2.. alias gak bosen.. yuk masak rawon..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar