Budín de pan ceserito
Kevin Kette @kevinkjavier
¡ Fácil y riquísimo ! Les comparto la receta de mi tía, con un toque especial ..Espero que les guste.
Budín de pan ceserito
¡ Fácil y riquísimo ! Les comparto la receta de mi tía, con un toque especial ..Espero que les guste.
Paso a paso
- 1
Remojar el pan en la leche, hasta que se ablande
- 2
Una vez que tengamos el pan remojado, lo colocamos en un bowl
- 3
Agregamos los huevos, los frutos secos y la esencia vainilla y el azúcar.
- 4
A parte, hacemos el caramelo en una budinera de metal sobre fuego (200 gr de azúcar, 1 cucharadita de esencia de vainilla, y una cucharada de agua, batimos lentamente hasta formar el caramelo)
- 5
Una vez que el caramelo esta listo, agregamos la mezcla.
- 6
Y lo cocinamos a baño maría, a fuego medio. Al rededor de una hora, hasta que vos lo veas sólido.
- 7
Retirar del fuego, y desmoldar en tibio/caliente. Con cuidado, ya que te podes quemar con el azúcar caliente !
- 8
¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kevin Kette le encantará ver cómo quedó.
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