Cara Membuat
- 1
Potong-potong ayam lalu Cuci bersih. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih 10 menit lalu kemudian bilas
- 2
Optional: rebus ayam sebentar dgn air yg d tambahkan sedikit garam, sebatang sereh yg d geprek dan kunyit secukupnya, agar agak empuk dan mempercepat proses masak.
- 3
Haluskan 2 batang sereh, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, merica, lengkuas dan jahe
- 4
Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan air asam, air dan daun jeruk. Tes rasa (garam, penyedap, gula)
- 5
Masukkan ayam ke dalam bumbu dan tumis hingga airnya sudah meresap (agak kering) matikan api. tunggu sebentar sambil mempersiapkan pembakaran
- 6
Bakar ayam sebentar lalu hidangkan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Bakar Rempah Ayam Bakar Rempah
Ayam nya empuk sampe ke tulang2 padahal cuma di rebus di panci biasa ,resep sambal goreng nya di next upload ya
-
Ayam Bakar Rempah Ayam Bakar Rempah
Ayam bakar ini direbus dengan bumbu khas sehingga rasa ayam bakarnya gurih dan pastinya enaak🤤Cocok untuk menu keluarga dirumah dan bisa juga untuk jualan😊#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#dirumahaja
-
Ayam Bakar Rempah Ayam Bakar Rempah
Bosen dg yg di goreng2. Coba aj d bakar dg bumbu simple. hasilnya pasti bikin nagih.#AhlinyaAyam#SerbaSerbiAyam#OlahanAyamBakar
-
Ayam Bakar Rempah Ayam Bakar Rempah
Ga sempat buat kue-kue, sebagai hantaran istimewa ke saudara, tetangga atau teman bisa juga kirim ayam bakar rempah ini. Enak.. gurihnya sampai ke dalam daging ayamnya 😋👍#ComboCalakan_UntarAnteur#RamadanPilihMasak #HantaranIstimewa#CookpadCommunity_Bogor
-
Ayam Bakar Rempah Ayam Bakar Rempah
masakan ini spesial berbeda dgn ayam rempah biasa nya...
-
-
Ayam bakar rempah Ayam bakar rempah
Resep ini saya peroleh dari mantan ART dirumah suami saya dulu, karna ayam bakar buatan nya juara. meskipun mama bella begitu kami memanggilnya telah tiada semoga dia bahagia disana karna ilmu memasaknya saya ingat selalu.😢😢
-
-
Ayam bakar rempah Ayam bakar rempah
Sdh lama pingin bakar ayam utuh gini hari ini baru kesampean dan itupun buru" karna suami harus sarapan pagi"
-
Ayam bakar rempah Ayam bakar rempah
Hari ini tetangga rempug di grup WA ngadain acara makan makan nah saya kebagian memasak ayam jd resepnya hari ini ayam bakar bumbu racik sendiri rasanya kata teman tetangga rempug enak bingit sampe ludes sy bikin 20 potong tak tersisa samaK sekali.Bunda harus coba resep saya ini pokoknya enak banget dijamin makan maunya nambah terus ☺☺
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar