Foto resep Rendang

Rendang

Adhe Rini
Adhe Rini @cook_5166166
Bandung

Sebagai orang turunan padang jdi mesti harus bisa masak rendang hehe maaf foto nya kurang cantik 😂😂

Rendang

1 orang berencana membuat resep ini

Sebagai orang turunan padang jdi mesti harus bisa masak rendang hehe maaf foto nya kurang cantik 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1 ltrsantan
  3. 1 butirkelapa
  4. 1 onscabe kriting
  5. 4 buahcabe rawit
  6. 10 siungbawang putih
  7. 8 siungbawang merah
  8. 1 cmkunyit
  9. 2 cmlengkuas
  10. 3 cmjahe
  11. 2 batangserai
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 lembardaun kunyit
  14. 3 lembardaun salam
  15. Minyak
  16. Air
  17. Gula
  18. Garam
  19. mecin
  20. 1 bungkusbumbu rendang kemasan

Cara Membuat

  1. 1

    1 butir kelapa di parut dan di sangrai setelah d sangrai di ulek sampe keluar minyak

  2. 2

    Cabe bawang putih bawang merah jahe lengkuas kunyit cabe rawit di blender hingga halus, bawang merah nya 6 aja yg 2 d iris halus untuk menumis

  3. 3

    Potong2 daging sapi sesuai selera aja tp jangan terlalu tebal biar cepet empuk,, daun jeruk dan daun kunyit di jarang halus

  4. 4

    Panas kan minyak tumis bawang merah setelah harum masuk kan bumbu yang sudah di halus kan tumis hingga matang

  5. 5

    Setelah matang masukan daging sapinya aduk rata lalu masuk kan santan,, aduk2 lagi jgn sampe santan nya pecah,, masak nya pake api sedang

  6. 6

    Setelah mendidih tambahkan air,, air nya harus air mendidih juga yaa jangan air dingin aduk rata lagi masukan serai daun salam. daun jeruk dan daun kunyit,,

  7. 7

    Setelah aga menyusut masukan bumbu kemasan gula garam mecin dan ulekan kelapa sangrai,, sesekali di aduk supaya ga gosong d bawah

  8. 8

    Terus di aduk sampe bumbu menyusut daging empuk dan keluar minyak,, cek rasa kalo udah oke siap d hidang kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adhe Rini
Adhe Rini @cook_5166166
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa