Tongseng Kambing #kitaberbagi

Name: Tongseng Kambing #kitaberbagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Daging kambing; 2 gayung Santan kelapa; 1/4 buah Kol iris; 1 buah Tomat iris; 2 bonggol Daun bawang iris; 10 iris Bawang merah; 10 iris Bawang putih; 10 buah Cabe rawit iris (selera sih banyaknya); Bumbu halus:; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 1 cm Kunyit; 1/2 cm Jahe; 1/2 sdt Ketumbar; 1/2 sdt Lada; 2 cm Lengkuas geprek; 3 lembar Daun salam; 1 batang Sereh; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Kecap

Gitta Marshella Ella @cook_8149594

Kalideres, Jakbar

#kitaberbagi

Lebih banyak

Tongseng Kambing #kitaberbagi

Gitta Marshella Ella @cook_8149594

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

sesuai seleraDaging kambing
2 gayungSantan kelapa
1/4 buahKol iris
1 buahTomat iris
2 bonggolDaun bawang iris
10 irisBawang merah
10 irisBawang putih
10 buahCabe rawit iris (selera sih banyaknya)
Bumbu halus:
5 siungBawang merah
5 siungBawang putih
1 cmKunyit
1/2 cmJahe
1/2 sdtKetumbar
1/2 sdtLada
2 cmLengkuas geprek
3 lembarDaun salam
1 batangSereh
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaKecap

Cara Membuat

1

Rebus santan bersama bumbu halus, lengkuas geprek, serai, dan daun salam hingga mendidih
2

Tumis semua bumbu iris hingga matang, kemudian masukkan daging, tumis lagi hingga matang, tambahkan kecap, garam, gula sedikit, terakhir kol. Aduk dengan api sedang hingga matang.
3

Tambahkan kuah santan yang sudah direbus tadi, masak hingga benar benar matang semuanya. Terakhir masukkan irisan daun bawang, dan bawang goreng. Aduk ratam siap disajikan.

Saluna Mahira memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

lindut

Udah Aq coba nih... Lumayan lah rasanya,yg penting buatan sendiri

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Gitta Marshella Ella @cook_8149594

pada 04 September 2017 11.47

Kalideres, Jakbar

spesial untuk suami 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tongseng Kambing #kitaberbagi Tongseng Kambing #kitaberbagi

Setor di hari terakhir ini ceritanya...Ada tongseng yg pakai santan,ada jg yg ngga pakai santan,kali ini saya cb yg pakai santan,enak loh kuahnya sedap,ada pedas,gurih,dan manis...karna sya kasih rempah2 jg,jd ada rasa khas tongseng jawa,,,silahkan di coba resepnya...

Aristy
Tongseng Kambing #kitaberbagi Tongseng Kambing #kitaberbagi

kemaren di rumah eyang mama minta resep tongseng simple, biasa nya klo idul adha yg semangat masak tongseng dirumah alm.papa... kangen tongseng nya, aku coba buat sendiri aja buat mengobati rasa kangen ☺ cuss ini resepnya ya mams...😉

Genika yulia
Tongseng Kambing #kitaberbagi Tongseng Kambing #kitaberbagi

Alhamdulillah, dapat daging kambing tahun ini 😊😊

Elita Litaa
Tongseng Kambing #kitaberbagi Tongseng Kambing #kitaberbagi

Ucik Dwi Ayu
Tongseng kambing #kitaberbagi Tongseng kambing #kitaberbagi

Masakan rutin pada hari raya Idul Adha setelah qurban jatah daging kambingnya selain di sate di masak tongseng , menggugah selera

Dewi Dapur
Tongseng kambing #kitaberbagi Tongseng kambing #kitaberbagi

edisi idul adha.😆😆takaran bahan pake ilmu kira2.✌

Hendri Susilowati
Tongseng Kambing#kitaberbagi Tongseng Kambing#kitaberbagi

Alhamdullilah dapat kurban dari mesjid daging kambing dan sapi. Nah malam minggu semalam kami udh bakar2 sate,tersisahlah daging kambing. Hmm enak ne kalo daging kambingnya dbikin tongseng,Mari # kita berbagi kebahagian sesama kita 🤗

evita suhada
Tongseng daging kambing #kitaberbagi Tongseng daging kambing #kitaberbagi

Dpet daging kambing kurban bingung mau di apain jenuh dengan gulai maupun sate....jadi deh tongseng ala akyuuuu

dapυr aυrora
Tongseng kambing (2) #kitaberbagi Tongseng kambing (2) #kitaberbagi

Resep ini udah pernah dibikin, tp karena sore tadi bikin tongseng lagi ya akhirnya sy tulis lagi, untuk berbagi..kali² ada yg mau bikin versi saya ini.

Yayuk Jumell
Tongseng Kambing Dadakan #kitaberbagi Tongseng Kambing Dadakan #kitaberbagi

hari terakhir #kitaberbagi, aku masak tongseng kambing.. karena aku pakai kecap gk terlalu banyak jd warna nya mirip gulai 😁 oiya pedasnya dari cabe rawit utuh yg aku masukan cukup banyak.. warna warni cabe nya menggoda 😍😍

Dish by Ifah
Tongseng kambing 🐐 #kitaberbagi Tongseng kambing 🐐 #kitaberbagi

Selamat hari Raya Idul Adha 😊Saya masak pakai presto jd cukup 20-25 menit dagingnya udh empuuk endeeuss ☺.. Met berpesta daging kurban, semoga barokah..

Eni Fatia
Tongseng daging sapi/kambing#kitaberbagi Tongseng daging sapi/kambing#kitaberbagi

Memanfaatkan daging qurban yg belum di sentuh di rumah, si kka minta di buatin tongseng aja, cuzz buka kulkas ambil daging, biarkan suhu ruang dlu, tinggal racik2 bumbu. Yang mau di tambahin kecap jg bisa ya mom's, kmrn saya ga pake krn stock di rumah habis, masak itu bebas aja sesuai dg selera lidah keluarga bu ibu di rumah. Lagi mls foto jadi langsung cekrek dari wajan aja 😂😂😂.

Titi Kusuma

Rekomendasi Resep Lainnya