Rendang Daging #KitaBerbagi

Diana
Diana @cook_8141815
Yogyakarta

Masih edisi daging kurban, mumpung masih segar pasti rasanya akan lbh nikmat.

Rendang Daging #KitaBerbagi

6 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi daging kurban, mumpung masih segar pasti rasanya akan lbh nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1 butirkelapa, diambil santan kental 1/2 ltr dan encer 2 ltr
  3. Bumbu dihaluskan:
  4. 50 gramcabai merah
  5. 10 butirbawang merah
  6. 6 butirbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 2 ruas jarikunyit
  10. 2 ruas jarijahe
  11. 2 ruas jarilengkuas, digeprek
  12. 2 batangserai, digeprek
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 lembardaun kunyit
  15. 1 sdmminyak goreng utk menumis
  16. secukupnyaGaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 daging dan cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu (saya gunakan blender)

  3. 3

    Tumis bumbu didalam minyak panas, masukkan lengkuas, serai, daun salam, aduk sampai harum baunya

  4. 4

    Masukkan santan encer, didihkan, selanjutnya masukkan daging sapi, masak sampai daging empuk

  5. 5

    Setelah empuk, masukkan santan kental, kecilkan api masak sampai bumbu dan santan meresap

  6. 6

    Sajikan selagi hangat bersama nasi hangat.. yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana
Diana @cook_8141815
pada
Yogyakarta
pemasak pemula
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa