Tongseng daging sapi

Name: Tongseng daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 1/2 bks santan kara; 1 btg kayu manis; 2 ruas jahe geprek; 4 lb daun salam; 4 lb daun jeruk purut; 1 jari lengkuas geprek; 2 btg serai geprek; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Royco/moto/penyedap masakan; secukupnya Kecap manis; secukupnya Saos tiram; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 3 bh kemiri; 1/2 sdt merica bubuk; 1 ruas kunir; 10 bh cabai rawit keriting; 5 bh cabai rawit setan/lombok belis; Sayur nya :; 1/4 bh kubis cuci potong2; 2 bh tomat potong2

Niel's Foodstudio @cook_5939616

Semarang

Jadi ceritanya ini adalah menu ketiga di hari2 lebaran idul adha... setelah kemarin lusa saya masak babat gongso, hari setelahnya saya masak gulai sapi, dan hari ini masak tongseng sapi... hahaha bener2 mabok daging lah ini 3 hari berturut2 makan daging... keliatannya habis ini mau puasa daging dulu saya dan makan makanan sehat sayur2an n diet lagi ... hahaha... ini saya share resepnya yaa... endeesss banget pokoknya ...😋

Lebih banyak

Tongseng daging sapi

Niel's Foodstudio @cook_5939616

Semarang

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
1/2 bkssantan kara
1 btgkayu manis
2 ruasjahe geprek
4lb daun salam
4lb daun jeruk purut
1 jarilengkuas geprek
2 btgserai geprek
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaRoyco/moto/penyedap masakan
secukupnyaKecap manis
secukupnyaSaos tiram
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
3 bhkemiri
1/2 sdtmerica bubuk
1 ruaskunir
10 bhcabai rawit keriting
5 bhcabai rawit setan/lombok belis
Sayur nya :
1/4 bhkubis cuci potong2
2 bhtomat potong2

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi bersama jahe geprek dan kayu manis hingga empuk, lebih baik pakai panci presto agar hemat gas 😁 setelah empuk potong2, sisihkan. (Jangan buang kuah kaldu sisa rebusan daging)
2

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai sampai harum.
3

Masukan daging sapi yg telah direbus ke dalam tumisan bumbu, aduk2.
4

Tambahkan saos tiram, kecap, gula, dan garam serta royco/penyedap masakan. Aduk2 sampai rata.
5

Tambahkan air sisa rebusan daging, biarkan mendidih.
6

Setelah mendidih tambahkan santan kara. Aduk2 sampai santannya tidak pecah. Kemudian tunggu hingga bumbu meresap.
7

Tambahkan sayuran kubis dan tomat. Aduk2 sebentar, sebelum sayurnya layu matikan api.
8

Pindahkan ke piring saji, sajikan dengan taburan bawang goreng.
9

Mmmmhhhh yummyyyy.... 😋

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (5)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Niel's Foodstudio @cook_5939616

pada 04 September 2017 18.42

Semarang

resep yg aku tulis disini hanya resep2 yg sukses aku coba yaaa dan pastinya enak dan pas... 😊 👌

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Menu wajib Idul adha tongseng daging~

Maydica
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Idul Adha tahun ini sudah berpisah dengan orang tua karena menikah tentu apa apa harus bisa mandiri dunk tentunya salah satunya memasak, nah Idul Adha kemarin dapat daging sapi lumayan lah buat menu masakan bareng suami dan akhirnya dimasak tongseng dan rendang yang awalnya belum pernah masak sendiri dan ini hanya coba coba saja lhoo bun alhasil rasanya muantaps walaupun kurang empuk sih dagingnya .

azzahra fatim
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Seribet-ribetnya masak ya itulah masak😁 klo ga mau ribet ya ga usah masak😂😂 coba² bikin tongseng karna masih ada daging sapi sisa kemaren Idul Adha😂

Al Azalia
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Masih suasana Idul Adha. Di kulkas ada stok daging banyak. Sercing" cookpad ketemu resepnya mba sari tongseng sapi gurih. Langsung eksekusi (sebelumnya belum pernah bikin tongseng). Tapi karna ga semua bahan saya punya, jadi saya bikin ala saya. Dan suami suka sampai nambah 3x😂

Stiyana Khalifah
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Musim hujan enaknya makan yg hangat dan berkuahJd hari ini saya memutuskan masak tongseng daging sapiResep dari bunda Diah Didi tapi saya gak pake presto pake panci biasa

dhian setyarini
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Punya daging sapi bingung mau di masak apa jadi qt bikin tongseng aja ..

Siska Amelia
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Lagi ngidam pengen masak tongseng daging sapi,cuzz langsung eksekusi dech :)

Mimie
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Berhubung masih ada daging sapi hasil Qurban coba2 buat tongseng.Perdana masak tongseng daging sapi, rasanya beneran endullSuami sampe nambah2

Ummi Ikram
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Allahuakbar Allahuakbar AllahuakbarGema takbir berkumandang menandakan hari raya Idul Adha telah tiba. Umat muslim yang mampu melaksanakan qurbannya.Alhamdulillah tahun ini masih bisa diberi kesempatan untuk berqurban. Dan kali ini daging qurban saya olah menjadi tongseng daging resep saya adaptasi dari resepnya mbak putri dapur ryuna, tapi saya modifikasi dengan tambahan santan.Dan masakan ini sebagai menu saya untuk #bancakanonlinebarengcookpad biar dapat #ebook gratis dari mamah#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_solo#JagoRecookAkuRapopo_solo#wongsolomasak#ceritamasakhannah

HannaH
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Hari ini Pak suami request tongseng daging sapi 🥰

Atmasukarna
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Dikasih daging sapi dari pada nganggur dikulkas.. Aku masak aja jadi tongseng.

Kanthie Soetta Wijaya
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Jngan liat tampangnya ya bun.. Yg penting rasanya mwantepp,,, ada daging sapi sisa idul adha dikulkas, bosen digulai, dikecap,,, emm ta oseng2 aj... Mantap pokoknya😂😂

meita puspasari

Rekomendasi Resep Lainnya