Cernir juntos harina, azúcar, ph y sal

Agregar manteca fría y hacer arenado con las manos. Hasta que quede como harina de maíz.

Tomar la masa con los huevos ligeramente batidos, vainilla y ralladura. Si notan que la manteca se ablando demasiado, llevar a heladera unos minutos para que vuelva a solidificar y sea más fácil estirar.

Extender 3/4 parte de la masa a mano en el fondo y los costados del molde.

Rellenar con el dulce elegido y decorar con la masa restante.

Llevar a horno recalentado por a 190° por 20-30 min.