Tarta de jamón, queso y cebolla

emrp81
emrp81 @1981Emrp

Es una receta de mi madre, solía hacerla los domingos a la noche y yo la ayudaba. Parecen muchos pasos, pero es sólo cortar y mezclar, sale muy rica 😉.

Tarta de jamón, queso y cebolla

Es una receta de mi madre, solía hacerla los domingos a la noche y yo la ayudaba. Parecen muchos pasos, pero es sólo cortar y mezclar, sale muy rica 😉.

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Ingredientes

8 porciones
  1. Tapas de pascualina
  2. 250 gramosjamón cocido
  3. 400 gramosqueso cremoso
  4. 2huevos
  5. 2cebollas medianas
  6. 100 gramosaceitunas
  7. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picar las cebollas (o cortarlas en medios aros) y rehogarlas. Dejar enfriar.

  2. 2

    Cortar el queso en tiras o cubos.

  3. 3

    Picar el jamón.

  4. 4

    Sacar el carozo a las aceitunas y picarlas.

  5. 5

    Mezclar las cebollas rehogadas, el queso, el jamón y las aceitunas en un bowl.

  6. 6

    Batir los 2 huevos y agregarles un poco de sal y pimienta a gusto. Añadirlos al resto de los ingredientes y mezclar bien.

  7. 7

    En una pizzera con aceite o spray vegetal, poner una tapa de pascualina y colocar el relleno.

  8. 8

    Colocar la otra tapa y hacer el repulgue.

  9. 9

    Con un tenedor pinchar la tarta.

  10. 10

    Cocinar en horno a fuego moderado durante 20 minutos aproximadamente, hasta que esté lista.

  11. 11

    Sacarla del horno y esperar unos minutos antes de cortarla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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emrp81
emrp81 @1981Emrp

Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Adoré esta receta !!! la voy a preparar para mi familia

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