Steak Daging Sapi homemade

Thesi Wan Sari
Thesi Wan Sari @thesiwansari_05
Jl.Administrasi II, Rt 12 Rw 09, Kel.Petamburan, Kec Tanah Abang, Jakarta Pusat, Kode pos 102 60

Ini tuh daging sapi qurban, bukan daging sapi pilihan yaaa...
Tp so what lah... Rasanya lumayan jg kok, tp gag bisa seempuk dan seenak kaya di resto resto yaaa,, soalnya di resto tuh dagingnya pilihan..

Steak Daging Sapi homemade

Ini tuh daging sapi qurban, bukan daging sapi pilihan yaaa...
Tp so what lah... Rasanya lumayan jg kok, tp gag bisa seempuk dan seenak kaya di resto resto yaaa,, soalnya di resto tuh dagingnya pilihan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan rendaman Daging:
  2. Daging sapi
  3. secukupnyaLada hitam
  4. secukupnyaGaram
  5. Nanas (diblender atau diparut)
  6. Bahan saos bbq:
  7. 3 bijiBawang putih
  8. 3 bijiBawang merah
  9. Bawang bombay 1/2 biji (dicincang)
  10. Lada hitam
  11. secukupnyaGula merah
  12. Saos tomat
  13. Kecap
  14. Bahan Pelengkap :
  15. Kentang (diiris)
  16. Buncis(diiris)
  17. Wortel(diiris)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama potong potong daging sapi tipis tipis dan melebar spt di resto resto.. Lalu rendam pake nanas yg udh diblender ya selama 15 menit kira kira..

  2. 2

    Lalu geprek pake pisau dan tusuk tusuk pake garpu..

  3. 3

    Rendam daging dengan bumbu halus(lada hitam dan garam) tunggu sampai bumbu meresap yaa..

  4. 4

    Selagi menunggu bumbu meresap.. Bikin saos bbq terlebih dahulu..Lada hitam, bawang putih dan bawang merah dihaluskan, bawang bombay dicincang..

  5. 5

    Setelah selesai, panaskan teflon atau wajan berisi minyak atau blueband.. Masukkan bumbu2 yg dihaluskan dan bawang bombay, setelah harum masukkan saos tomat, kecap manis, gula merah, air secukupnya..

  6. 6

    Aduk aduk sampai meletup letup.. Pisahkan di wadah lain

  7. 7

    Setelah bumbu daging meresap, panaskan teflon berisikan blueband sedikit, panggang daging diteflon sambil di tes kematangannya.. Begitu berulang ulang yaaa

  8. 8

    Setelah selesai, rebus bahan pelengkap yg sudah diiris iris(kentang, buncis, wortel)

  9. 9

    Lalu sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thesi Wan Sari
Thesi Wan Sari @thesiwansari_05
pada
Jl.Administrasi II, Rt 12 Rw 09, Kel.Petamburan, Kec Tanah Abang, Jakarta Pusat, Kode pos 102 60
Iam Just Ordinary girl 🧕Aku suka masak👩‍🍳😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa