Bahan-bahan

  1. 500 grikan kembung
  2. 1 btngserai
  3. 15 bhcabai rawit utuh
  4. 1/2 bhtomat merah (buang bijinya)
  5. 1 sdmgula pasir
  6. Secukupnyagaram
  7. 200 mlsusu full cream cair (bisa diskip diganti santan)
  8. Bumbu halus:
  9. 5 bhcabai merah keriting
  10. 2 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, bumbui sedikit garam kemudian goreng kering, tiriskan.

  2. 2

    Ulek bumbu halus. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum kemudian masukan susu/santan. Tambahkan gula dan garam.

  3. 3

    Masukkan ikan kembung goreng, cabai rawit utuh dan tomat. Koreksi rasa. Jika air sudah menyusut, matikan kompor. Sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita Pasonalupi
Dita Pasonalupi @ditadvian88
pada
Lampung
Ibu rumah tangga dengan 2 orang puteri 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa