Ikan kembung goreng bumbu pesmol
Ini kali pertama sy masak pesmol, maklum selera padang sy agak kental jadi agak susah utk mencoba masakan daerah lain walaupun akhirnya nyoba juga dan ternyata sy suka 😁
Tapi sebetulnya sy pernah masak daging ayam dgn bumbu ky gini, karena bosan dgn masakan daging ayam seperti biasanya yg sy buat, cuma bedanya bumbunya ditumis terlebih dahulu di beri air dan daging ayamnya dimasukkan dalam keadaan mentah, dimasak sampai airnya habis.
Pada dasarnya bumbu pesmol ky nya sama aja denga bumbu yg sering dipakai dalam masakan padang.
Kemaren saya baca2 resepnya dapur femina, pas baca resep pesmol sy langsung ngerasa ini pasti enak dan sesuai bgt dgn selera sy 😘
Bikin aaaah 👩🍳🤗💪
Disini resepnya udah sy sesuaikan degan kebutuhan saya, ga persis sama dgn yg di dapur femina ya sodara sekalian.
Beneran lo hasilnya enyak, saya makan sampai pake nambah 😋
Ikan kembung goreng bumbu pesmol
Ini kali pertama sy masak pesmol, maklum selera padang sy agak kental jadi agak susah utk mencoba masakan daerah lain walaupun akhirnya nyoba juga dan ternyata sy suka 😁
Tapi sebetulnya sy pernah masak daging ayam dgn bumbu ky gini, karena bosan dgn masakan daging ayam seperti biasanya yg sy buat, cuma bedanya bumbunya ditumis terlebih dahulu di beri air dan daging ayamnya dimasukkan dalam keadaan mentah, dimasak sampai airnya habis.
Pada dasarnya bumbu pesmol ky nya sama aja denga bumbu yg sering dipakai dalam masakan padang.
Kemaren saya baca2 resepnya dapur femina, pas baca resep pesmol sy langsung ngerasa ini pasti enak dan sesuai bgt dgn selera sy 😘
Bikin aaaah 👩🍳🤗💪
Disini resepnya udah sy sesuaikan degan kebutuhan saya, ga persis sama dgn yg di dapur femina ya sodara sekalian.
Beneran lo hasilnya enyak, saya makan sampai pake nambah 😋
Cara Membuat
- 1
Siangi dan cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan cuka dan garam, diamkan kurleb 1/2 jam.
- 2
Cuci bersih kembali ikan yg di lumuri cuka dan garam tadi, marinasi dgn bumbu diamkan kurleb 1/2 jam, lalu goreng hingga matang.
- 3
Tumis bumbu pesmol halus beserta yg lainya, kecuali daun bawang hingga wangi dan agak kering, koreksi rasa, terakhir masukan potongan daun bawang, aduk lalu matikan kompor.
- 4
Masukkan ikan goreng kedalam tumisan bumbbunya aduk rata, lalu sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan goreng bumbu pesmol Ikan goreng bumbu pesmol
Untuk ikan bebas sesuai selera, kalau saya pakai ikan gurame (kbtln hny ikan ini yg ada dikulkas saya😁)...selamat mencoba 😉...
-
Ikan kembung bumbu pesmol Ikan kembung bumbu pesmol
Mau bikin ikan pesmol tapi yang pedesnya nendang karena dirumah semua pada suka pedes.
-
Ikan kembung bumbu pesmol Ikan kembung bumbu pesmol
Menu kesukaan suami .. Belajar dari ibu mertua yang pintar memasak, jadilah resep pesmol ala saya. Kalau gak suka ikan kembung boleh diganti yang lainnya.. Saya suka juga ganti ikannya dengan kerang.
-
Ikan kembung bumbu pesmol Ikan kembung bumbu pesmol
Ikannya udah saya bumbui dulu sama bumbu racik ikan goreng, cukup setengah aja atau secukupnya aja.Dan karena saya cuma ber2 sama suami jadi ikannya ga banyak. Cukup 2 aja.
Roadah -
-
Ikan Bawal goreng bumbu pesmol Ikan Bawal goreng bumbu pesmol
Hii guys,, ikan bawel nongol lagi, pliss gak boleh bosen liat saya posting perikanan ya,, karna apa yg ada di kulkas yaa itu yang emak masak. Biar gak bosen saya bumbuin pesmol aja deh, tapi seperti biasa saya kl masak bumbunya halusnya jarang sekali pakai cabai mams soalnya anak" ikut makan, jadi kl mau ada sensasi pedes biasanya pake cabai utuh yg di ikut di masikan ke masakan 3 menut sebelum matang, jadi cukup layu saja, owh iya resep ini saya dapatkan dari guru besar, ibu saya tercintah. Love u mom #kangenmasakanibu Dari resep ini oula saya ikut serta untuk menyumbang menghijaukan hutan terutama hutan indonesia #Onerecipeonetree
-
Ikan bumbu pesmol Ikan bumbu pesmol
Ikan apa saja bisa dibuat bumbu pesmol ya paders..ini saya pakai ikan selar/ikan kembung sebangsanyalah..kadang saya masih bingung dgn ikan2 ini krn badannya hampir sama😊,, kebetulan adanya ikan ini stok dirumah ☺,.bumbu pesmol yg saya buat ini rasanya mantap betul..😋 👍 kesukaan paksu dan keluarga saya..penasaran hayo dicoba buat ya...
-
Ikan tenggiri bumbu pesmol Ikan tenggiri bumbu pesmol
Anak2 suka bgt sama ikan bumbu pesmol ini, tp aku gak tambahkan byk cabai krn tkt pedas jd utk cabainya sesuai selera saja yaa, silahkan dicoba resep ini keliatannya ribet tp sbnrnya praktis bumbu diblender saja...
-
Ikan bumbu pesmol Ikan bumbu pesmol
Ini nih kembung pesmol.. lbh enak d goreng bumbuin kuning gini drpada d pindang.. kalo mnrut saya siih..
-
Ikan Kembung Bumbu Pesmol Ikan Kembung Bumbu Pesmol
Udah lama ga makan ikan bumbu pesmol, tapi ini kurang afdol karena ga pakai pete. Tapi gpp lah yg penting pada lahap makannya.
-
Ikan bakar bumbu pesmol Ikan bakar bumbu pesmol
Setiap kali saya membuat ikan bakar saya pasti akan membuat ikan bakar dengan bumbu Padang. Mungkin karena dari kecil lidah ini sudah terbiasa dengan rasanya jadi saya cuma akan makan ikan bakar dengan bumbu lain jika sudah ga ada pilihan lain aja, yang penting ada sambalnya 😊.Kali ini sy iseng pengen bakar ikan dengan bumbu lain, yang terlintas difikiran saya adalah bumbu pesmol, mungkin karena saya menyukai bumbu pesmol apalagi kalau di tumis sampai agak kering, menurut saya bumbu pesmol pasti pas untuk dijadiin bumbu ikan bakar. Ternyata memang bener 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar