Pindang kerang dara

dewi fortuna
dewi fortuna @shelomita123456
Semarang

Kerang ini mau di masak apa aja rasanya endesss 👍 berhubung cuaca lagi panas ,,, bikin yang seger pedess sedappp... 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang dara / bukur
  2. 2 batangserai, geprek
  3. 5 lembardaun salam
  4. 2 jempollengkuas, geprek
  5. 1 ruasjahe, geprek
  6. 2 buahtomat
  7. Sejari asam jawa
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 sdmgula merah sisir
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 4 literair untuk kuah / secukupnya
  12. Bumbu potong :
  13. 6 butirbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 10 buahcabe setan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, cuci berulang kali lalu rendam kerang 1 untuk mengurangi amis dan kotoran dari kulit kerang

  2. 2

    Tiriskan kerang lalu rebus sampai air mendidih. Buang air rebusan pertama ini,karena biasanya aurnya kotor. Tiriskan kerang

  3. 3

    Tumis bumbu yang dirajang sampai layu, masukkan air, salam dan bumbu geprekan

  4. 4

    Masukkan kerang, bumbui dengan garam, gula merah, gula putih dan penyedap rasa

  5. 5

    Terakhir masukan asam jawa dan tomat. Didihkan kerang sampai harum dan rasa sesuai selera

  6. 6

    Hidangkan saat masih panas 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewi fortuna
dewi fortuna @shelomita123456
pada
Semarang
makanan adalah hal yg serius ,,, buatlah sebaik mungkin dan pelajari bagaimana makanan itu bisa menjadi layak 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa