Chuletas a la chapa salteada

Pamela Sanchez
Pamela Sanchez @pamela_
Málaga España

Es una opción rápida y muy rica.

Chuletas a la chapa salteada

Es una opción rápida y muy rica.

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Ingredientes

  1. 1 kgchuletitas de cerdo (cuanto más rosaditas más frescas son)
  2. 2cebollas grades
  3. 1morrón rojo
  4. 1morrón verde
  5. 1 cdas.aceite de oliva
  6. c/nopcional huevos
  7. sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla y morrones en juliana, calentar bien la chapa y agregar el aceite, las chuletas y los vegetales. Salpimentar y dejar cocinar a fuego medio alto (controlar que no se queme).

  2. 2

    Con la espátula (metálica ya que es la adecuada para la chapa) ir moviendo de tanto en tanto los vegetales y una vez doradas las chuletas dar vuelta. Este es el momento justo para hacer los huevos.

  3. 3

    Correr los vegetales a un lado haciendo lugar para tirar un par de huevos (bajar un poco el fuego) sin miedo romper los de a uno y ponerlos como si los fuéramos a hacer fritos, dejarlos un ratito y listo. En caso de que te gusten bien cocidos darlos vuelta con la espátula un minuto y listo.

  4. 4

    A DISFRUTAR espero les guste 🤗🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pamela Sanchez
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