Bakso Sapi Tetelan

ika yuliana
ika yuliana @cook_4602078
Jakarta

Ini resep andalan ketika ada acara dirumah, selalu habis tiap disajikan. karena selalu dapet pujian dari suami dan temen" sm saudara" yg sudah pernah merasakan. Katanya lebih enak daripada bakso" lain. Yuk bu ibu nyobain..... Semoga pada suka

Bakso Sapi Tetelan

Ini resep andalan ketika ada acara dirumah, selalu habis tiap disajikan. karena selalu dapet pujian dari suami dan temen" sm saudara" yg sudah pernah merasakan. Katanya lebih enak daripada bakso" lain. Yuk bu ibu nyobain..... Semoga pada suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusbakso sapi siap pakai
  2. 0.5 Kgrusuk sapi
  3. 1/4 kgtetelan sapi
  4. 1 bungkusMie Kuning
  5. 1 bgksSoun
  6. 1 ikatSawi Hijau/sawi pahit
  7. secukupnya Bawang goreng
  8. Bumbu kuah :
  9. 3 literair
  10. 5Bawang Merah
  11. 8Bawang Putih
  12. 2 btgDaun Bawang iris tipis"
  13. SecukupnyaGaram
  14. 1 sdtmerica
  15. 1 bungkusMasako /Royco sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kuah kaldu : Cuci bersih rusuk dan tetelan sapi. Kemudian masak dengan api mendidih selama kurang lebih 1.5 - 2 jam dengan api kecil. Sampai empuk

  2. 2

    Bumbu kuah bakso : Iris" bawang merah dan bawang putih kemudian goreng.

  3. 3

    Bawang merah dan bawang putih yang sudah di goreng kemudian di uleg/ dihaluskan sampai benar" halus

  4. 4

    Jika rusuk dan tetelan sudah empuk. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan kedalam kuah kaldu. Kemudian tambahkan masako, garam, merica. Dan jangan lupa masukkan irisan daun bawang. Masukkan biji bakso dan rebus kembali selama sekitar 15 menit

  5. 5

    Sudah selesai deh.... Saat menyajikan, tambahkan sedikit garam & kaldu jamur/vetsin ke mangkok. Tinggal di sajikan dengan mie, sayur, dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ika yuliana
ika yuliana @cook_4602078
pada
Jakarta
Hi All........Hayuk d coba beberapa resep masakan yang suka saya masak sehari" mulai dari masakan peranakan, chineese food, masakan jawa, masakan timur, apa aja yg bs d masak.....kebetulan karena memasak yg semula adalah keharusan krn sudha bersuami, dan yg kemudian berkembang jadi hobi...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa